澳洲Shiraz红酒解析：2015年与2018年年份对比及品鉴选购指南

大家好，今天很高兴能在这里为大家解析澳洲Shiraz红酒的一些疑问，特别是针对2015年和2018年这两个年份的Shiraz红酒，以及它们之间的区别。下面，我将从Shiraz葡萄品种的介绍开始，逐步深入到具体红酒的品鉴与选购。

Shiraz葡萄品种简介

Shiraz，又称设拉子或西拉，是一种源自法国的红葡萄品种。在不同的国家，它有着不同的名称：在澳大利亚、美国等新世界葡萄酒国家，它被称为设拉子；而在法国等旧世界葡萄酒国家，则称作西拉。尽管名称不同，但它们实际上是同一种葡萄。灰比诺和灰皮诺虽然名称各异，但都是同一种葡萄。

具体红酒介绍与品鉴

1. Campbells Shiraz Durif 2003

- 酒厂：Campbells

- 产地：澳大利亚

- 容量：750ml

- 酒精度：14.5%

- 参考价格：AU$15

- 酒体：重

- 葡萄品种：Syrah (Shiraz)

- 颜色：宝石红

- 香气：深沉的果香，巧克力

- 酸度：不足

- 风味：有酒精感，辣，味道在口收敛，质感粗，回味短

2. 袋鼠Shiraz

- Shiraz并非品牌，而是葡萄品种。在澳大利亚和智利被称为Shiraz，在法国则称作Syrah。

3. Grancaria State Premium Shiraz

- 酒庄：Grancaria State

- 产地：澳大利亚麦凯伦山谷（McLaren Vale）

- 麦凯伦山谷是澳大利亚非常著名的葡萄酒产区。

- Premium Shiraz：意为优质的（一级的）西拉子。

- 酒庄精选的葡萄酿造，质量较高。

- 价格：500~600元每瓶

4. Shiraz Cabernet

- 来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒。

- 产自奔富酒庄。

- 由赤霞珠和设拉子混酿而成。

- 香气：黑莓、黑醋栗和蓝莓

- 酒体：饱满

- 单宁：柔和

- 口感：丰富

- 风味：草药、红茶、雪松和檀香

- 品质：优异

- 余味：萦绕不绝

5. Cabernet Shiraz 2015

- 红葡萄酒Shiraz，产自澳大利亚的西拉红葡萄酒。

6. Levone红酒

- 原材料：澳洲SHIRAZ品种的葡萄

- 果实：大，平均重260-280克

- 果味：酸甜

- 果肉：柔软多汁

- 优良品种，适合酿制红葡萄酒

通过以上介绍，相信大家对澳洲Shiraz红酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到大家，在选购和品鉴澳洲红酒时，能够更加自信和精准。