鲜桂花泡酒怎么做？教你制作一款口感绝佳的酒品

桂花是秋季的代表花卉之一，其香味独特，深受人们喜爱。而将桂花和酒结合，制成桂花酒，更是让人们无法抗拒。如果你也想尝试制作一款口感的鲜桂花泡酒，不妨跟着以下教程来一起学习吧！

制作鲜桂花泡酒所需材料较为简单，主要包括鲜桂花、白酒、冰糖、玻璃瓶。

1. 选择优质的鲜桂花

鲜桂花是制作桂花酒的重要原料，因此选择优质的鲜桂花非常重要。优质的鲜桂花应该是色泽黄澄澄、花瓣完整、无杂质的。

2. 选择适合的白酒

白酒是桂花酒的基酒，因此选择优质的白酒非常重要。一般来说，选用高度白酒或者二锅头都可以。如果您喜欢酒味浓郁一些，可以选择高粱酒。

3. 准备适量的冰糖

制作桂花酒需要加入适量的冰糖，以调节酒的甜度。一般来说，每瓶白酒需要加入50克左右的冰糖。

4. 选择玻璃瓶

制作桂花酒需要选择透明的玻璃瓶，以便观察酒的变化。

1. 洗净鲜桂花

将鲜桂花放入清水中浸泡，去除掉杂质和尘土，然后用凉水冲洗干净。

2. 风干鲜桂花

将洗净的鲜桂花放在通风处晾干，以去除多余的水分。

3. 加入白酒

将风干的鲜桂花放入玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒，直鲜桂花全部浸泡。

4. 加入冰糖

将适量的冰糖加入玻璃瓶中，然后用筷子搅拌均匀。

5. 封口密封

将玻璃瓶口擦干净，用塑料膜或者保鲜膜将瓶口密封，然后放置在阴凉通风的地方。

6. 静置发酵

将密封好的玻璃瓶放置在阴凉通风的地方，静置1个月左右，让桂花和白酒充分融合。

7. 过滤装瓶

将发酵好的桂花酒倒入干净的玻璃瓶中，用过滤纸过滤掉桂花渣，然后封口密封，放置在阴凉通风的地方储存即可。

鲜桂花泡酒是一款口感的酒品，其制作过程简单易懂，需要的材料也非常容易获取。制作好的桂花酒不仅可以自己享用，也可以送给亲朋好友，让大家一起品尝这款美味的酒品。