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玛歌新堡黄钻干红葡萄酒多少钱
款酒与著名玛歌庄园没任何关系款普通区级AOC等级酒款内售价238元左右箱六支
玛歌纳德庄园干红1671价格
这款酒产自法国南部朗格多克产区,是一款大区级aoc的酒款,国内标价198以上一瓶,说实在的这酒论品质也就值80以内。
如何区别好的红酒和坏的红酒
感谢邀请。一杯红酒,一种情怀,一种潇洒,但并不是一种“养生”。当红酒成为一种“养生情怀”的时候,的确引来了不少人的追捧,然而那只是一种“假设”,靠您每日所饮之红酒并不能完成此养生任务。市面上有多种多样的红酒,哪种更加优秀?关于红酒,我们应该持有怎样的饮酒态度?用文字帮您获取更健康的生活,愿君更健康。
靠红酒增强身体的抗氧化能力,您是想多了:葡萄酒是由葡萄酿造而成的,进而其中必然会含有一些酚类物质,比如原花青素、白藜芦醇等物质,而这些物质又的确是生物化学当中的“抗氧化物质”,本身具有抗衰老、增强抗氧化能力的作用。
但是,动物研究终归只是动物研究,它并不能直接替换到人身上;一瓶红酒当中所含的白藜芦醇和原花青素本身没有多少,用“微不足道”来形容并不为过;具体而言,一个体重为68千克的成年人想要摄入“对身体有效的白藜芦醇”的剂量需要每天喝750—1500瓶红酒,您觉得哪个正常人可以喝下这个“如此大的剂量”;换而言之,红酒中本身也含有一定量的酒精,酒精本身是一种一类致癌物,喝这么多红酒,酒精对于身体早已造成了较多不可逆的伤害,请区分看待。
言于此,饮红酒对于身体产生的抗氧化能力,并没有确切的研究证明其对人体有效果;不合理且不靠谱。
红葡萄酒出现“挂杯”现象,代表着葡萄酒更好?此言差矣。“挂杯”本身是“葡萄酒体成熟的正常表现”,它既不会影响葡萄酒的品质,同时也不会影响红葡萄酒的果香和口感,同时也不会对身体产生伤害。一般而言,酒体浓度越高的葡萄酒,相对而言更容易产生“长挂杯”的效果。
其实,影响葡萄酒是否挂杯、挂杯时间的长短的主要因素是“葡萄酒的酒精度”,酒精是一种“具有较强粘合性的物质”,酒精挥发之后,酒杯内壁酒液的水分表面张力就会越来越高,在表面张力的存在下,红酒液体就会被拉扯出一道道的挂杯,而且会在自身重量的作用下缓缓下滑。
言于此,靠“是否挂杯”并不能直接反映出红酒的质量高低、品质好坏,挂杯只与红酒的黏性高低和表面张力有关。
教你一招,这样判别红酒的质量更合理:抛开红酒的口感不谈,从质量角度出发,建议大家可以用“食用碱”鉴别红酒的好坏。
您可以准备一杯食用碱水,先用纸巾蘸取一定量的红酒,然后再蘸取少量的碱水,如果遇碱水之后纸巾变蓝色,证明红酒的质量还算优秀(因为红酒中含有原花青素,原花青素遇碱变蓝、遇酸变红),蓝色越深,证明红酒当中所含的原花青素剂量越大;如果纸巾没有变色,证明这样的红酒是“勾兑红酒”,质量较低。
关于饮用红酒的一些建议:红酒也是酒,不会抗癌,也不会有治病的作用,不可盲目听信谣言。饮用红酒,同样应该限量,男士单日摄入酒精的量不建议超过25克,女士单日摄入的酒精量不建议超过15克。少喝酒,不给自己找麻烦;愉快喝酒,难过伤心的时候不饮酒。虽然是红酒,也不能乱喝;喝酒的时候多喝水,喝酒之前、喝酒过程中吃新鲜卫生的食物,起到垫底作用。红酒,一种酒水,没有神奇的氧化作用,不可盲目品鉴;用智慧验证红酒的质量,希望各位可以更正对于“饮酒”这件事的态度。
注:王思露原创内容,希望对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
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