葡萄的葡萄酒_葡萄VS葡萄酒

还记得周星驰版《大话西游》中唐僧曾经说过“人是人他妈生的，妖是妖他妈生的”人间至理，让人拍手叫好。

而今天，咱们也来讨论一下关于“葡萄是葡萄，葡萄酒是葡萄酒，葡萄不是葡萄酒，葡萄酒也不是葡萄”的惊世骇俗演讲。也就是说，葡萄和葡萄酒是根本不同的两样东西。那么按理来说都颇具健康功效，还是同根同源的它俩，究竟谁胜谁负？

今天葡萄 PK 葡萄酒，看看究竟鹿死谁手

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相似的功效

先不分高低，在功效上实际二者应该是差不多的。

葡萄中对身体较具有保健价值的物质是：单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。

葡萄中的单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇、的功效。

但单宁和原花青素只存在于葡萄皮和葡萄籽中，所以“吃葡萄不吐葡萄皮”，才能吃到单宁和原花青素。

到这里好像已经有什么东西浮出水面了……

没错，综合来说葡萄酒更胜一筹。

没有看懂？那么下边解释！

酿酒葡萄 PK 鲜食葡萄

酿造葡萄酒需要使用专门种植的酿酒葡萄品种，酿酒葡萄的果实极为浓缩，其果皮颜色很深、很厚，果肉甜度和酸度含量也比鲜食葡萄高，风味物质及各种物质的含量比鲜食葡萄要高。

红葡萄酒在酿造过程中，将葡萄皮渣与酒液混合，让丰富的单宁和原花青素溶解在酒液中，所以葡萄酒具有浓重的颜色和明显的涩味。

从这一点上来讲，葡萄酒所含有单宁和原花青素比吃鲜食葡萄含量高；另外，酿酒葡萄多生长在干旱贫瘠的土地上，病虫害比较少，农残的问题不用担心。但鲜食葡萄的农残和保鲜问题经常让我们根本不敢吃葡萄皮。

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葡萄果实糖分高 干型葡萄酒中没有糖

葡萄果实中的糖分是葡萄糖，极易被人体吸收，对于的朋友们来说，吃葡萄不会，吃多了反而发胖。

干型葡萄酒在发酵过程中将糖分转变成了酒精，避免了糖分的过量摄入。而且葡萄酒中的单宁有分解脂质，可以起到的作用。

葡萄酒中含酒精

现代医学认为：少量饮酒能增加唾液、胃液的分泌，促进胃肠的消化与吸收，增进血液循环。使血管扩张、脑血流增、令人精神兴奋、食欲增加、还能强心提神，，疲劳。过量饮酒则有害于身体健康。

所以少量饮用葡萄酒中的酒精也有益身体健康。

世界卫生组织建议：女性每天较佳葡萄酒饮用量为150-250ml，男性每天较佳葡萄酒饮用量为300-400mL。

总结

“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄到吐葡萄皮”虽然这只是我们生活里较基本的一段绕口令，但拿到这个情况下看却别有深意。

吃葡萄与和葡萄酒都具有抗氧化、滋补肌体的功效，前提是吃葡萄不吐葡萄皮。但喝葡萄酒的功效会更好。

只不过可惜的是，咱们平时有几个真的会吃葡萄皮的呢？

所以葡萄酒在这场的对决中赢得了胜利！