不同国家红酒的葡萄种类-不同的国家的红酒有什么不同

大家好，今天给各位分享不同国家红酒的葡萄种类的一些知识，其中也会对不同的国家的红酒有什么不同进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

列举世界著名的16种葡萄品种

1.巴贝拉

原产地：意大利

特点：带有樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。大多种植在意大利，其酒体饱满，酸度高，单宁低，通常用来与其它葡萄品种混酿。

2.布鲁奈罗

原产地：意大利

特点：桑娇维塞在意大利的一种传统称呼。它在意大利托斯卡纳产区的蒙塔希诺

3、品丽珠

原产地：法国

特点：品丽珠大部分作为混酿葡萄品种，主要生长在法国的卢瓦尔河谷，在美国加利福尼亚州、纽约和世界其他一些产区也有种植。品丽珠葡萄酒酒体处于轻盈和适中之间，其香气明显，常被描述为带有铅笔芯味，果香味比赤霞珠更直接，有时还带有一些草本植物气息。

4.赤霞珠

原产地：法国

特点：颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重，通常有青椒和黑色浆果

5、多姿桃

原产地：意大利

特点：这是一种早熟且低酸的红葡萄品种，主要种植在意大利西北部皮埃蒙特

6、佳美

原产地：法国

特点：采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般会呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，其单宁含量极低，酒体轻盈，果香异常浓郁，清新自然，适宜年轻时饮用。它是酿制风格独特的博若莱

7、歌海娜

原产地：西班牙

特点：散发着红醋栗、蓝莓、樱桃和李子的风味。用它酿成的葡萄酒清爽柔顺，果香浓郁，陈年之后能发展出太妃奶糖和皮革风味。该品种在西班牙和加利福尼亚地区都有种植，但显著的是法国的罗讷河谷，它常与慕合怀特或是西拉混酿。

8.马尔贝克

原产地：法国

特点：带有红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏的风味。曾经非常流行于波尔多的一种红葡萄品种。但当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿根廷

9、梅洛

原产地：法国

特点：通常带有红色水果风味

10、慕和怀特

原产地：西班牙

特点：散发着覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露和松树的气息。起源于法国罗讷河谷，现在在加州和美国其他地区都很出名。一般与西拉和歌海娜混酿，被称为歌海娜—西拉—慕合怀特

11、内比奥罗

原产地：意大利

特点：覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒的风味。

12.黑皮诺

原产地：法国

特点：颜色比较浅，单宁含量适中偏低，通常带有红色水果风味

13、桑娇维塞

原产地：意大利

特点：散发着草莓、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草和烟熏等风味。主要在意大利种植。

14.西拉

原产地：法国

特点：西拉颜色深浓，单宁和酸性物质含量中等偏高，酒体丰满，通常带有黑色水果

原产地：西班牙

特点：带有覆盆子、蓝莓、桑椹、樱桃、李子干、松树、甘草、桂皮、丁香花蕾、皮革、巧克力和烟熏等风味。是西班牙的红葡萄品种。

16.仙粉黛

原产地：克罗地亚

特点：用仙粉黛酿成的葡萄酒酒精含量高，单宁柔和，口感甜润，带有浆果香味。其典型香气包括草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖和黑巧克力等。现主要种植在美国加利福尼亚州。

十大入门级红酒，你喝过哪几种

红酒流入中国已久，也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好，原因可能是你没有选对入门的红酒。现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。

1.澳大利亚黄尾红葡萄酒

黄尾葡萄酒产自澳大利亚，却在美国销量最好，是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型，高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果，口感极佳，作为新手十大入门级红酒非常适合。

2.澳大利亚奔富Bin2系列

奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄，并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格，其品质甚至高于许多国内中端酒。

3.智利魔鬼红酒

红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂，是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列，其香气馥郁，充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳，并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。

4.西班牙丹魄红葡萄酒

丹魄是西班牙标志性的葡萄品种，用其酿制的葡萄酒色如红色宝石，香气丰富，由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味，极富层次。非常适合

作为十大入门级红酒。

5.美国仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种，是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富，散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气，色泽呈明亮的红色，是作为入门葡萄酒的首选品牌

6.法国黑皮诺红葡萄酒

黑皮诺葡萄源自法国，对气候要求极高，是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香，具有极其轻盈的口感，非常符合中国人的口味，用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。

7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒

西拉葡萄产自罗纳河谷，由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长，与肉累菜肴绝配。

8.南非艾拉贝拉红葡萄酒

这款产自南非的酒呈深勃艮第红，入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味，单宁柔和辛香。

9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒

安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园，背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味，口感饱满柔滑，其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒

10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒

该酒产自拉博瑞堡，色泽如红色宝石，伴有黑加仑和红色浆果的气息，入口绵润悠长，搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合

赤霞珠,梅洛和西拉子三种葡萄种的区别

您好，赤霞珠、梅洛和西拉子是三种不同的葡萄品种，它们有以下区别：

1.赤霞珠：是一种来自法国波尔多地区的红葡萄品种，也是全球最受欢迎的红葡萄品种之一。赤霞珠葡萄酒通常具有浓郁的黑色水果和香料口味，酒体结构丰满，单宁较高，适合长期陈年。

2.梅洛：是一种来自法国波尔多地区的红葡萄品种，常用于波尔多右岸的著名产区圣爱美隆。梅洛葡萄酒通常具有柔和的水果香味和酸度，单宁较低，适合早饮或短期陈年。

3.西拉子：是一种来自法国罗讷河谷地区的红葡萄品种，也是澳大利亚最广泛种植的葡萄品种之一。西拉子葡萄酒通常具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和巧克力口味，酒体结构强劲，单宁较高，适合长期陈年。

2021葡萄五大名贵的品种

1、霞多丽白葡萄

霞多丽白葡萄是最贵的八种葡萄之一，原产于法国地区，属于高级的酒品食物。

2、阳光葡萄

阳光葡萄又名刺眼葡萄，是日本杂交培育而出的品种，皮薄肉厚，口感非常丰富。

3、金手指

金手指的果实非常硕大，看上去如同是一位女子的手指，而且金手指带有浓郁的奶香味。

4、赤霞珠

赤霞珠葡萄颜色呈黑紫色，是又名的酿酒葡萄，一般多种植在大型的庄园中。

5、梅乐

梅乐所酿出的葡萄酒中带有巧克力和蛋糕的味道，经济价值

6、黑普诺

黑普诺葡萄的种植难度非常大，只有在温差比较大的地方才可以种植出优良的品种。高，味道好。

7、长相思

长相思是法国又名的葡萄品种，一般用于制作香槟酒，味道清香。

8、希拉

希拉葡萄又名哈拉，属于法国特有的黑葡萄品种，颗粒大，香味十足。

葡萄都有什么颜色的

目前市面上常见的的葡萄有红色、紫色、黑色、白绿色这四个颜色。

1、红色葡萄品种：红玫瑰、红斯威特、梅鹿辄、品丽珠、蛇龙珠、栖霞珠、马尔贝克、梅洛、歌海娜、西拉、慕合怀特

2、紫色葡萄品种：申华、紫玉葡萄、早紫葡萄、早霞葡萄、红特沙巨蜜。

3、黑色葡萄品种：黑貂无籽、黑芭拉多葡萄、夏黑葡萄、黑皮诺。

4、白绿色葡萄品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄、森田尼无核葡萄、白牛奶葡萄。

世界上最常见的葡萄酒葡萄品种有哪些

当我们买葡萄酒时，除了品牌，葡萄酒名字上的差异还能感受到葡萄酒的味道别具一番，葡萄酒名称中会出现赤霞珠、西拉或别的词缀，这些词缀是啥意思？

葡萄酒名称中，梅洛、西拉、赤霞珠等词缀啥意思？原来区别甚大，这些词缀都是代表了酿制此葡萄酒所用的葡萄品种，能酿制葡萄酒的品种全球已经超过6000种，但常见与品质上佳的只有10种红葡萄品种。

本期小鹿为大家科普酿制葡萄酒的十大常用葡萄，所代表的产地和独有风格都有简单解说，排名不分先后：

1、梅洛(Merlot)：

此葡萄品种是世界最流行、最受欢迎的品种之一，一般情况，有种植赤霞珠的产地也有梅洛，有些酒厂还会用赤霞珠和梅洛两种葡萄品种混合酿制，让酒味更独特，特点是单宁柔顺易入口，果味甜美，初学者更易接受。

2、西拉(Shiraz)：

世界最古老葡萄品种之一，属于澳大利亚最著名的品种，无论在哪个阶段的成熟度，都带有强劲余味，酿制酒体越饱满，单宁越柔，带有泥土、甘草、茴香风格，有的厂商还能酿制携带胡椒、香料、黑巧克力等多种不同香气的葡萄酒，口感更偏香甜。

3、赤霞珠(CabernetSauvignon)：

堪称红葡萄品种之王，是全世界最知名的红葡萄品种，种植范围涵盖全球主流产酒国，赤霞珠酿制的葡萄酒，会带有青辣椒、雪松、褐辣素等香气，口感厚重，有陈年味感，单宁强劲又尖涩。

4、丹魄(Tempranillo)：

属于西班牙非常有名的葡萄早熟品种，酿制的葡萄酒，酒色较深，饱满有骨架感，富有陈年感，在西班牙的地位，就犹如赤霞珠在波尔多一样，知名度高，特点是伴有烟气味、皮革、香料和一些草莓荔枝的果香。

5、黑皮诺(PinotNoir)：

全球最受欢迎的葡萄品种之一，产地是法国勃艮第产区，属于晚熟品种，酿制的葡萄酒，丰富充实，香气浓郁，口感柔和，很易入口，特点是带有樱桃、杏仁香、紫罗兰和一些不知名的野气味等等。

6、内比奥罗(Nebbiolo)：

此葡萄品种在意大利非常出色，还是意大利产区皮埃蒙特最重要的品种之一，主要特点是高酒精、高酸度、高丹宁三高特点，酒气复杂，让人一喝就记住独特味感。

7、桑娇维赛(Sangiovese)：

意大利最古老的红葡萄品种之一，也是意大利种植面积最广泛的一种，酿制的葡萄酒，都有高酸味特点，单宁和口感较平衡。

8、品丽珠(CabernetFranc)：

属于古老优质的红葡萄品种，是赤霞珠的姐妹品种，与赤霞珠酿制的葡萄酒相比，口感更细腻柔顺，单宁平衡更易接受，带有复盆子、甘草、樱桃、紫罗兰、菜蔬等香味风格。

9、马尔贝克(Malbec)：

属于阿根廷葡萄品种，深受欢迎的古老品种之一，主要种植在阿根廷门多萨产区和法国西南部，特点是带有黑辣素、蓝莓、雪松，甘草、丁香、烟熏、红醋栗等风味。

10、歌海娜(Grenache)：

属于晚熟品种，广泛种植在地中海一带，还包括西班牙和法国南部，特点是口感微甜，酒精度高，还伴有红色水果香味，可缺点是酸度和单宁都较低，并不耐久存，一般用于酿制桃红色葡萄酒。

葡萄酒好不好喝，最大程度取决于用哪种葡萄品种酿制，同时也是我们能最快了解此款葡萄酒味道与口感的最快捷径，就与日常炒菜一样，食材不同，所制作的美食味道就差别甚大，大家在选购葡萄酒时，就可以根据葡萄品种结合产地和品牌进行挑选，减少被坑走弯路的节奏。

我是小鹿，学更多美食，每天分享美味食谱与烹饪技巧，欢迎您分享、收藏、点赞与关注~

【部分图片来源网络，如侵权请联系删除与修改】

葡萄酒种类

葡萄酒的种类非常多，而且分类方式也有所不同。其中葡萄酒的葡萄品种就成百上千了，再加上混合酿制的葡萄酒，所以葡萄酒的品类是数不胜数。但是无论怎么酿制，比较知名的葡萄酒品类还是以下这几种。

-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------

素有“红葡萄酒品种之王”的赤霞珠，是目前酿制数量和知名度最广的葡萄品种。果粒小，果皮呈蓝色。赤霞珠葡萄酒的酒体浓郁，紫罗兰的酒体颜色，酸度高而且单宁充沛。陈年之后的赤霞珠风味更佳，目前市面上知名的葡萄酒都有赤霞珠葡萄酒的身影。赤霞珠葡萄酒的口味非常丰富，如丝般的高雅质感，后味绵长而且含有淡淡的橡木桶香味。

-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------

梅洛是种植面积最大的葡萄品种之一。它在全球范围内的种植分布非常广泛，在意大利、美国以及新西兰、智利等地都可以找到梅洛的种植基地。不同地区产出的梅洛品种其香气也存在差异，温暖地区出产的梅洛葡萄酒通常散发着黑莓、黑李子和黑樱桃等黑色水果的香气，而温和或凉爽的地区出产的梅洛葡萄酒更多地会表现出草莓、红浆果等红色水果的风味，伴有草本植物的气息。梅洛葡萄酒通常会被放入橡木桶中熟化，以增添香料、香草和咖啡等橡木桶风味。

-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------

佳美娜是欧洲最为古老的葡萄品种之一，也是智利的明星葡萄品种。佳美娜比赤霞珠更加晚熟，和其他葡萄品种混酿之后，口感更佳。佳美娜葡萄酒，带有成熟的“番茄”风味，还附带一些浓郁丰富的草本香气，口感柔和，味道浓厚饱和。

-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------

西拉在不同气候的产区产出的风味也不同，气候温和的情况下，西拉葡萄酒还附带一些草本植物的风味。如果在气候比较炎热的地区，西拉葡萄酒就会附带一些香料味。西拉和赤霞珠都有拥有很强的陈年能力，两者陈年酿制之后，味道会更加诱人。

-------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------

除了赤霞珠、佳美娜和西拉，还有黑皮诺、梅洛等等葡萄品种，这里就不一一赘述了。如果感兴趣，可以关注我的公众号“aoyo傲鱼葡萄酒”，了解更多关于关于葡萄酒的知识。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。