rose玫瑰西拉红酒(玫瑰庄园2015西拉干红)

大家好，关于rose玫瑰西拉红酒很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于玫瑰庄园2015西拉干红的知识，希望对各位有所帮助！

韩餐如何搭配葡萄酒

韩式绿豆煎饼（Bindaeddeok）：这道菜由玉米面混入磨碎的绿豆，再加入猪肉、洋葱、青葱和泡菜做成。法国南部的纯西拉（Syrah）或含有西拉的混合红酒（Syrahblend）都是很好的搭配。

烧肉（barbecuebeef）：轻微或者没有在橡木桶内熟成的美乐（Merlot）是不错的选择。

韩式葱油饼（Pajeon）：将青葱、洋葱和切片辣椒裹在面粉团内，然后油炸。口感醇厚、酸爽适中的雷司令（Riesling）干白是最佳伴侣。

以下三道菜和口感酸爽的干玫瑰红（Rose）很搭：韩式蒸饺（Mandoo，用肉末、切碎的蔬菜和粉条做馅）；韩式炒粉条（japchae，蔬菜、鸡蛋、肉丝以及粉条炒在一起）；石锅拌饭（bibimbap，蔬菜，牛肉和米饭搭配辣椒酱拌在一起）。

世界十大顶级桃红葡萄酒

1、2012年份空谷幽兰桃红葡萄酒（CasadoValle2012Rose）

产区：葡萄牙绿酒产区（PortugalVinhoVerde）评分：13.5/20价格：$10

葡萄牙绿酒产区不仅出产年轻鲜美的白葡萄酒，还出产一些优质的桃红葡萄酒，比如“空谷幽兰”。2012年的空谷幽兰桃红葡萄酒由90%的维毫（Vinhao）和10%的拉伯安诺（Rabo-de-Anho）酿制而成。它颜色清亮透澈，带有活泼的草莓风味，口感清新飘逸，余味中隐隐透出甜甜的气息。这款桃红葡萄酒适合与鱼类、沙拉和凉面等搭配饮用。

2、2011年份黄金眼黑皮诺桃红葡萄酒（Goldeneye2011VinGrisofPinotNoir）

产区：美国加州安德森谷（CaliforniaAndersonValley）评分：13.5/20价格：$28

黄金眼葡萄酒庄园位于美国加州门多西诺县的安德森谷，它擅长酿造黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒，其中黑皮诺桃红葡萄酒是其经典之作。这款酒散发着红色水果如草莓和西瓜的芬芳香气，口感酸爽清脆，酸味与丝丝甜味恰到好处地达成平衡。

3、2010年份伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒（ChateauBonnet2010Merlot/CabernetSauvignonRose）

产区：法国波尔多（FranceBordeaux）评分：13/20价格：$15

伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒是采用传统的方法酿造而成，它呈迷人的玫瑰红色，酒体适中，带有丰富的水果风味，余味较干。该酒风格朴素简约，价格中等，可以搭配多种多样的食物，比如炸鸡冷盘、土豆沙拉、磅蛋糕等。

4、2010年份特灵阁酒庄经典塔维勒桃红葡萄酒（ChateaudeTrinquevedel2010TavelCuveeTraditionnelle）

产区：法国罗纳河谷（FranceRhone）评分：15/20价格：$16

这是一款充满活力的桃红葡萄酒，其颜色接近宝石红，口感强劲而又不失优雅、精致。它的香气比较内敛，隐隐透着草莓、酸樱桃、石榴和忍冬花的芬芳，带有类似于柑橘的酸味，余味中夹杂着怡人的矿物质风味。该酒最适合搭配法国南部的经典菜肴，如炖菜、山羊奶酪、蒸贻贝和尼斯橄榄等。

5、2010年份伐勒科薇迪娅桃红葡萄酒（Falesco2010VitianoRosato）

图片来源：Falesco

产区：意大利翁布利亚（ItalyUmbria）评分：13.5/20价格：$10

这款酒可以算是夏天里性价比最高的一款桃红葡萄酒。酒中飘逸出玫瑰花瓣和草莓糖果的甜香，充盈着酸浆果、核果的浓郁风味，并伴有一丝矿物质的味道，口感复杂而精细。它是一款亲善食物型桃红葡萄酒，口感虽干但果味充沛，可以搭配烤鸡、猪肉、羊肉、尼斯金枪鱼、蔬菜等各式美食。

6、2007年份格雷恩?贝克桃红起泡酒（GrahamBeck2007BrutRose）

产区：南非罗贝尔森及斯特兰德产区（SouthAfricaRobertson&Stellenbosch）评分：14/20价格：$18

这款桃红起泡酒呈漂亮的浅橙色，打开瓶塞一缕甜美怡人的慕斯蛋糕香气即扑鼻而来，并流露出清淡的花朵芬芳。柑橘和草莓风味是该酒最大的特色，此外还有源源不断的甜味，让人喝了心情欣悦不已。该酒余味悠长，淡淡的焦糖和核果味萦绕不绝。它适合在早午餐时饮用，也可以在外出野餐时畅饮，搭配香料秘制猪肉或水果沙拉都很完美。此酒独饮时也别具风情，手持一杯美酒，遥望日落余晖，心情无比恬静安宁。

7、2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒（BlackbirdVineyards2012ArrivisteRose）

产区：美国加州纳帕谷（CaliforniaNapaValley）评分：14/20价格：$252012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒是由38%的梅洛（Merlot）、36%的赤霞珠（CabernetSauvignon）和26%的品丽珠（CabernetFranc）采用“放血法”混酿而成，其葡萄原料来源于加州纳帕谷里最优秀的葡萄园。该酒入口即有一股柑橘和樱桃的风味充溢而出，并蕴含了丝丝矿物质的味道，酸味活泼清爽，余味清新悠长，适合搭配亚洲面食和炒青菜时饮用。

8、2010年份拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒（LasseterFamilyWinery2010Enjoue）

产区：美国加州索诺玛谷（CaliforniaSonomaValley）评分：13.5/20价格：$24

拉塞特家族酒庄是美国索诺玛谷的一家精品酒庄，其葡萄园共95英亩，采用有机种植方式进行耕种。2010年的拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒是由64%的西拉（Syrah）、31%的慕合怀特（Mourvedre）和5%的歌海娜（Grenache）混酿而成。该酒充溢着草莓、芒果及其它红色水果的馥郁香气，口感清爽怡人，酒体架构清晰，余味绵绵不绝。

9、2011年份古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒（TenutaGuadoalTasso2011ScalabroneBolgheriRosatoDOC）

产区：意大利托斯卡纳（ItalyTuscany）评分：14.5/20价格：$25

这款桃红葡萄酒的名字“Scalabrone”来源于200多年前一位住在托斯卡纳保格利（Bolgheri）的人物，这位人物类似于英国的侠盗“罗宾汉”（RobinHood）。该酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%的西拉混酿而成，是一款清新怡人的干型桃红葡萄酒。酒中隐隐含有甘美的樱桃风味和馨香的药草气息，适合搭配口味清淡的沙拉、猪肉熟食和帕尼尼三明治等饮用。

10、2011年份米哈赤霞珠桃红葡萄酒（Mira2011RoseofCabernetSauvignon）

产区：美国加州纳帕谷（CaliforniaNapaValley）评分：14/20价格：$18

虽然桃红葡萄酒可以选用任何一种红葡萄来酿制，不过如果单单选用赤霞珠进行酿造，那就非常不好办了。因为赤霞珠的单宁含量较高，如果只用它来酿造桃红葡萄酒的话，最终得到的酒款在口感上会过于干涩。然而，万事总有例外，这款2011年的米哈赤霞珠桃红葡萄酒，就不存在单宁过高的问题。它香气馥郁，口感雅致，带有草莓、石榴和红醋栗的风味；可以与烤三文鱼、卡邦尼意粉和沃尔多夫色拉搭配饮用。

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