波尔多葡萄酒的魅力与挑选指南

一、波尔多产区葡萄酒的魅力

波尔多，这个位于法国西南部的地区，以其独特的海洋性气候和丰富的葡萄种植历史，孕育出了享誉世界的波尔多葡萄酒。波尔多红酒，被誉为“法国葡萄酒皇后”，以其口感柔顺细致、风情万种而著称，是世界公认最大的葡萄酒产地。

1. 波尔多葡萄酒的独特气候

波尔多位于法国西南地区，其纬度带与我国的长春相近。由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，波尔多形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。这种气候条件为波尔多葡萄酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。

2. 波尔多葡萄酒的种类

波尔多葡萄酒种类繁多，其中以红葡萄酒最为著名。波尔多红酒的酿造主要采用赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种。这些葡萄品种在波尔多的气候条件下，能够充分展现出其独特的风味。

二、波尔多葡萄酒的挑选与价格

1. 波尔多葡萄酒的挑选

挑选波尔多葡萄酒时，可以从以下几个方面进行判断：

（1）法定产区：超级波尔多（Appellation Bordeaux-Superieur Controlée）和波尔多（Appellation Bordeaux Controlée）是两种常见的波尔多葡萄酒法定产区。超级波尔多葡萄酒的最低酒精含量为10.5%ABV，而波尔多葡萄酒为10%ABV。超级波尔多葡萄酒在发售前必须经过至少12个月的陈酿，而波尔多葡萄酒没有这项规定。

（2）酒精含量：酒精含量略高的廉价酒其品质也较高。酒精含量在12.5%-13.9%ABV之间的廉价波尔多红葡萄酒其品质都是相当不错的。

2. 波尔多葡萄酒的价格

波尔多大区AOC的波尔多葡萄酒，一般市场价在120元左右。尽早开瓶饮用，不要长时间存放。

三、波尔多葡萄酒的颜色与品牌

1. 波尔多葡萄酒的颜色

波尔多葡萄酒的颜色深邃，散发着黑醋栗、樱桃和蓝莓等甜美的果香，并伴有松露、甘草、雪松和森林地表的气息。口感浓郁，酒体中等至饱满，单宁成熟紧致，拥有如奶油般柔顺细致的口感，余味持久。

2. 波尔多品牌

波尔多并非红酒品牌，而是葡萄酒产区的名字。波尔多位于法国的西南部，包含了很多个小产区，波尔多出产的红酒酒体颜色诱人，口感醇厚。

四、法国圣芝红酒G50和G80

1. 法国圣芝红酒G50和G80是法国红酒等级区别的标志。圣芝G80红酒是一款中档次的酒水，其位于波尔多产区，这里有着得天独厚的气候和地理条件优势。

2. 波尔多产区的气候条件有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。西临大西洋，纪龙德河从波尔多换换流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般的温和平顺，气候变化不大。

通过以上对波尔多葡萄酒的介绍，相信大家对波尔多葡萄酒有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。