很多朋友对于中清酒业和中清酒业会议不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
中国哪个香型白酒最早
当然是清香型白酒最早。
白酒,也叫蒸馏酒,还叫烧酒、高粱酒等。关于白酒起始,有多种说法。
有的说起于东汉,理由是上海博物馆存藏一套东汉时的蒸馏器,有人说是蒸馏酒的。此说不靠谱,东汉时还不具备蒸馏酒的条件,而且这套器具来路不明,没准是炼丹用的,东汉时兴炼丹。
有的说是唐朝,出处是白居易的那句诗:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。"诗里有烧酒,不过是诗人联想丰富,歪打正着了,不小心碰了下白酒。
最主流的说法,是李时珍《本草纲目》的记载:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。此说,也被大量实物证据所证实,业界普遍认为元代出品了白酒。
当时的工艺相对粗陋,对酿酒硬件要求也不是太严格,只要壁面光滑就能当酵池,比较适合北方的环境。
而酿酒的原料为高粱,发酵蒸馏出来一股子清香高粱味。所以最早的白酒也叫高粱酒。
后来白酒从北向南移,才又产生了浓香、酱香型白酒。
先这样简单回答。
中伟揽胜酒业酒怎么样
中伟揽胜酒业酒非常不错。该酒融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了芝麻香。
芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,呈现“前尾、中清、后酱”的特点,香味协调,风格典雅;入口柔,会有轻微的芝麻植物清香,很独特,初次尝试的朋友可能会不太适应这种类似芝麻油的味道,需要慢品才能酌出个中滋味。
领匠酒是正规酒厂的吗
领匠酒就是正规酒厂。该酒融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华,成就了芝麻香。
芝麻香幽雅纯正,醇和细腻,呈现“前尾、中清、后酱”的特点,香味协调,风格典雅;入口柔,会有轻微的芝麻植物清香,很独特,初次尝试的朋友可能会不太适应这种类似芝麻油的味道,需要慢品才能酌出个中滋味。
酒鬼酒哪里生产的
湖南省吉首市
中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
中国除了五粮液、贵州茅台,还有哪些高档酒
高端白酒,茅台老大,五粮液老二。除了他俩还有很多高档酒,下面列举几个。
1、泸州老窖
产地:四川泸州香型:浓香型推荐系列:国窖1573、泸州特曲、泸州头曲
作为单粮型浓香白酒的泸州老窖历史比五粮液要久一些,五粮液以前,浓香型白酒里面的老大哥就是泸州老窖。只是后来被五粮液超过了。但是作为单粮酒,泸州老窖还是最厉害的存在。
原料上面只选用糯红高粱,采用原窖工艺,使得酿出来的酒口感更纯正,醇厚,回味更深邃。
加上泸州老窖最大的特色源自窖池——1573国宝窖池。这是酒类里面唯一一个堂而皇之以“国”字打头的单品
代表作:国窖1573
作为泸州老窖高端系列,也是最有名的一款酒,入窖发酵时间长达12个月,通常出酒分酒头、酒心和酒尾,仅摘取酒心使用。
“你能品味的历史“,让1573红遍大江南北。采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
中端市场泸州老窖有泸州老窖特曲,销量大,名气高。酒香浓郁,入口芬芳,口感醇厚甘爽,回味绵长,具有优质浓香型白酒的突出特点。
PS:泸州没老窖,马上往回绕。
2、洋河
产地:江苏宿迁香型:浓香型推荐系列:蓝色经典系列、洋河系列
作为浓香型白酒,洋河独创出“绵柔型”浓香,是白酒界公认的一颗冉冉升起的新星。以前你肯定听过“茅五剑”,“茅五泸”,但是现在只有“茅五洋”,一个地方名酒可以短时间做到现在的全国知名,洋河确实非常的成功,实力也确实非常的厉害。
绵柔型白酒的特点就是“淡雅浓香”,也就是香气较清雅,口味较细腻柔和。
代表作:梦之蓝
梦之蓝是洋河的高端系列,有M1、M3、M6、M9四种款选择。
档次,价格也是随着数字升级依次的提高。
以M6为例:入口绵柔、醇厚,甘甜中透着细微的辛辣,在口中的香味层次丰富,入喉酒精的刺激感缓慢增强,但刺激不大。
洋河的产品线比较全,基本覆盖了全部的价位、市场。中端有天之蓝,低端有海之蓝。
3、汾酒
产地:山西汾阳香型:清香型推荐系列:玻瓶系列、老白汾系列、青花系列
以前白酒界的老大,清香型白酒的鼻祖,因为各种各样的原因,导致现在地位有所下降。但是在清香型白酒里面依然是最好的白酒。
作为清香型白酒的典范,以清香、纯正、甜美、净爽、口感绵长而著称。
很多性价比超高的单品,在山西是最有名的存在。
代表单品:青花20
酒龄20年的青花20,酒品突出了陈年酒香,有独特的类似抹茶的鲜苦味。
最大的特色就是:入口棉、落口甜、饮后余香、回味悠长。
玻璃汾酒系列也是十分的金典,53度的黄盖玻汾,42度的红盖玻汾单价都不足50元,是真正老百姓能喝得起的纯粮口粮酒
4、剑南春
产地:四川绵竹香型:浓香型参考系列:剑南春系列、剑南系列
作为中高端的浓香型白酒,曾经的茅五剑,实力当然是毋庸置疑。
同为多粮型浓香,剑南春跟五粮液的区别在于:剑南春突出木香味,五粮液突出粮香、陈香和略微的酱香,且在口感上,剑南春更清爽。
代表单品:水晶剑
水晶剑真的是在中高端白酒里面可以说是无敌性价比的存在。历史悠久,水晶剑为剑南春拿下过三次的中国名酒称号,更是以单品的身份在2018年迈入百亿俱乐部。在他前面的只有普茅和五粮液普五。
5、郎酒
产地:四川泸州香型:酱香型(最出名)推荐系列:青花郎、红花郎
郎酒号称“一树三花”,也就是酱香、浓香、兼香三种香型都生产,其中酱香型最为出名,以广告语“中国两大酱香白酒之一”广告铺满全国。
说实话,确实是蹭茅台热度,有点彭册茅台的意思。但是酒确实是好酒,高端系列的青花朗价格更是比肩茅台。但是做法依旧是不厚道。
代表单品:红花郎10
主打中高端价位的郎酒,红花郎有10年酒龄和15年酒龄两种,具有焦香突出,穿透力强,满口生香,层次丰富,回味悠长的特点。
6、水井坊
产地:四川成都香型:浓香型推荐系列:臻酿八号、井台、小水井
水井坊是个比较“奇葩”的存在,奇葩在于它有个称号“瓶子坊”。一个把瓶子真正玩出花,玩到极致的存在。
基本上水井坊都是中高端的价位,没有低端的口粮酒生产。
非常的适合高端送礼或者商务宴请。
代表单品:臻酿八号
四字形成它的特色就是:甘甜净爽、层次丰富。
7、沱牌舍得
产地:四川遂宁香型:浓香型推荐系列:舍得系列
作为老牌名酒的舍得是沱牌的高端产品,虽然比一线产品不足,但是它的旗舰款都是白酒中的顶尖存在。
舍得还是中国位数不多的国家级特级酒水。
代表单品:品味舍得
在资深饮酒圈里,舍得酒属于别具一格的存在,总是可以在不经意间给人以无限的惊喜的一款酒。
品味舍得酒体非常的干净、顺柔,口感细腻净爽、余味悠长。
8、西凤酒
产地:陕西凤翔香型:凤香型系列:七彩凤香、旗帜系列
四大名酒之一的西凤酒,特殊的凤香型,名气还是很高的,但是这几年落后了其他三大名酒许多。
凤香型白酒的风味质量特征为醇香秀雅,甘润挺爽,诸味协调,余味较长。
代表单品:华山论剑
排名不分先后,欢迎补充!
酒都有什么牌子
1.茅台
茅台,那绝对是国内数一数二的白酒,市场占有率在国内更是遥遥领先。茅台酒是酱香型白酒的典型代表,口感酱香浓郁,回味悠长,空杯留香。茅台招牌酒:飞天茅台
白酒中最受欢迎的还当属飞天茅台,也是产量最高的一款茅台酒,高端商务宴请、请领导办事、做生意,这些场合要是有茅台,组局者会觉得有面子,接受宴请者也会觉得得到重视。当然,茅台溢价高,也导致官方渠道根本买不到这种高端白酒渠道真比价格还更重要。
2.五粮液
「非茅即五」五粮液,浓香型白酒的代表,绝对是仅次于茅台之外的第一高端白酒。名酒五粮液,香味悠久、味道香醇浓厚,入口甘甜,口感丰富。
五粮液招牌酒:五粮液普五
五粮液普五是一款经典的产品,水晶包装曾经是很多酒友心中的“女神”。当年也是不输于飞天茅台的一款产品。现在在售的一般都是第七代和第八代普五了。
茅台和五粮液各有自己的粉丝,主打的52度普五是唯一能与飞天茅台媲美的产品。说实话,从性价比考虑,五粮液更划算,茅台实在太贵了,而且市场上假酒太多。
3.泸州老窖
泸州老窖产自四川,和五粮液一样都是浓香型的白酒代表,具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点,历史可追溯到秦汉时期。
泸州老窖的招牌:国窖1573
泸州老窖主打产品国窖1573知名度很高。泸州老窖是单粮型浓香,口味,口感更纯正,单一。特色就是国宝级别的百年窖池带来的窖香浓郁。这款1573是泸州老窖最有名的高端系列。可以说没缺点,各种场合都比较适合。国窖1573对标产品就是五粮液普五。差不多的价格,品质谁好谁坏不好下结论。伯仲之间。
4.洋河YANGHE
洋河是双名酒企业,包括自有的洋河和收购来的双沟,洋河品牌隶属于江苏洋河酒厂股份有限公司,苏酒集团旗下,白酒十大品牌,中华老字号,拥有洋河大曲/海之蓝/梦之蓝/天之蓝系列名酒,浓香型大曲酒的正宗代表,有“生态苏酒”的美誉
洋河招牌酒:梦之蓝M6+
洋河虽然蓝色经典系列打造得不错,但哪款酒是招牌,一直不清晰,产品线太多。你看前两年不是亏损了么?今年梦6+出来,集中力量打招牌,这才扭亏为盈。
5.剑南春
千年以前,剑南春是名扬四海的佳酿,千年以后,剑南春在消费人群里依然拥趸无数。作为浓香名门,剑南春的品质功底不容置疑。剑南春曾经与茅台五粮液并称茅五剑,成为全国硬通货,是响当当的高端白酒品牌,而且三度被评为中国名酒,品质和档次都非常高。
剑南春的招牌:水晶剑
水晶剑作为剑南春核心大单品,也是其最畅销的单品,基本继承了剑南春酒所有的特点,凛冽、香气浓郁、醇厚回甘,属于典型的浓香型白酒,风格介于五粮浓香和老窖之间。水晶剑的品质一直都很稳,也因此无论是销量还是口碑都是非常高的,被认为是次高端性价比最高的浓香型白酒。
6.汾酒
汾酒,产自山西,汾酒是清香型白酒的代表。清香纯正,入口的细腻,落口之后清甜,非常清爽干净没有其他香味的混杂。
汾酒招牌酒:青花20、青花30
汾酒在我看来,是一个性价比很高的品牌。作为清香型白酒的代表,高中低端产品卖的都不错。很多人选择口粮酒就喜欢选汾酒。当然,在高端产品中,青花20和青花30也是能够“收买人心”的。
7.郎酒
中国两大酱香白酒,除了国人都知道的“茅台”,另一大酱香白酒就是四川“郎酒”,比起飞天茅台一瓶难求,郎酒不仅容易购买,价格也相对更具性价比。
其实,郎酒不光生产酱酒,还生产浓香酒,兼香型白酒。这是又它的地理位置决定的。
郎酒的招牌:青花郎、红花郎
就如同习酒一样,要浓香有浓香,要酱香有酱香,并且品质都很不错。青花郎作为郎酒的高端产品品质过硬、很多人评价不输茅台,红花郎10和15是郎酒的畅销单品。
8.古井贡酒
古井贡酒是由安徽古井酒厂生产的白酒品牌,古井白酒主要以生产浓香型白酒居多,虽然是浓香型白酒,但是酒体清澈,酒香甘甜,没有一般浓香型白酒比较烈的口感,所以在浓香型白酒市场还是比较畅销的
古井贡酒招牌酒:古26
古井贡酒,作为江淮派浓香白酒的代表之二。,在安徽地区非常的有名气。年份原浆是是使用较优质的原酒制作而成的酒品,其中古26是最高端的产品。但我对当年的玻璃瓶装更有感情。
9.习酒
俗话说“大树底下好乘凉”,这也是习酒的真实写照,习酒作为茅台一个独立运营的子品牌,近几年在茅台的带领下混得风生水起,产品系列多元化,盘子铺得很大,逐渐成为大家选购酒水时不可忽视的一个选择。
习酒招牌酒:习酒窖藏1988
习酒这两年很火,可能也与酱酒热有关系。作为茅台集团中知名的品牌,大有酱酒第二的趋势。其中,窖藏1988无论在自饮或宴请中,都非常合适。
10.酒鬼酒
酒鬼酒是湘西最大的工业企业,是馥郁香型工艺白酒的始创者,中国馥郁香型白酒领袖品牌。作为馥郁香型白酒的代表,酒鬼酒将浓、清、酱三种香型融为一瓶酒里,有前浓、中清、后酱的口感。在湖南地区非常有名气。酒鬼酒招牌:内参
辽宁营口出什么白酒
望儿山
望儿山产自于辽宁营口,是一款浓香型白酒,具有一口三香的特点,也就是前浓中清后酱,浓之香、清之艳、酱之醇、技艺独特
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