红酒梅汁浇猪排怎么做的「红酒梅汁浇猪排怎么做」

中秋已过，是不是对家中美食还意犹未尽呢？今天，小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜，它会是什么菜呢？那就是听了就会嘴馋的红酒梅汁浇猪排。下面，跟着小编一起去看看红酒梅汁浇猪排怎么做，红酒梅汁浇猪排做法吧。

红酒梅汁浇猪排材料： （

1kg切成4cm厚的无骨猪排、115g白糖、250g蔓越莓干、2茶匙橄榄油、750ml干红葡萄酒

红酒梅汁浇猪排做法步骤 （

1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖，用中火加热，待汤汁变浓稠时关火。

2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排，煎至金黄后放入烤箱烤熟。

3. 将切好的无骨猪排装盘，较后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜，每一口都是快乐的味道。怎么样？这么简单易做的菜，你是不是也想试试呢？想了解更多红酒美食信息，请关注百科栏目，祝您生活愉快！