红酒喝醉 如果醒

大家好，如果您还对红酒喝醉 如果醒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红酒喝醉 如果醒的知识，包括红酒喝醉 如果醒酒怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

红酒怎么醒才好喝

葡萄酒拔除木塞后，让葡萄酒留在瓶内直接醒酒好喝。

因为葡萄酒在空气的自然氧化下，肯能在某一段时间能获取想要的气味和口感，但同时也牺牲了醒酒期间某一片段的香气变化。如果醒酒的时间过愈长，会让葡萄酒的气味消失无踪，较后只留下浓浓的酒精气息而已。所以直接拔出木塞，让葡萄酒在瓶内直接醒酒好喝。

红酒醒酒怎么醒的

切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。开瓶时，请选用长型螺旋钻的开瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞。

如没有完整的过滤用具（即部分餐厅会省掉漏斗和过滤纸）那么倒酒时还要格外小心：透过下方光源，缓慢小心的倒出清澈的液体，舍弃残留在瓶颈的混沌沉淀物。

切忌在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救——这也是绝大多数人醒酒最容易犯的错误！

将酒缓慢的倒入醒酒器内，酒液和空气中的氧气接触后在宽大的瓶底作用，促使SO2、甲醇挥发（氧气含量越高，有害物质的挥发得越彻底，用纯氧醒酒是最理想的醒酒条件）。

关于醒酒时间，其实在网络上一直都是争议比较大的，其实是没有固定的醒酒时间标准。这里给的时间建议，主要是针对一般不能自行判断醒酒时间的人来说的。

醒酒时间的判断主要还是依靠酒的年份、存储状态以及品种等指标。不同的酒有不同的醒酒的时间，即使同样的酒，根据品酒人的爱好不同，也可能出现醒酒时间的不同，醒出的酒当然口味也有所区别，各有所爱。

30秒醒红酒技巧

1、首先，在电商平台网购一个快速醒酒器，或者直接在销售红酒的地方购买快速醒酒器。

2、然后，将红酒缓慢的、匀速的倒在快速醒酒器中，然后再将醒酒器中的红酒倒在高脚杯中就可以饮用了。使用快速醒酒器不需要等待，直接就可以饮用红酒，醒酒的速度非常快。

3、如果没有快速醒酒器或者来不及购买快速醒酒器，可以将红酒倒在普通醒酒器中，然后轻轻晃动醒酒器，使醒酒器中的红酒和空气接触的更多，加速单宁软化，缩短红酒醒酒时间，达到快速醒酒的效果。

4、如果红酒是自己喝并非招待客人，那么可以倒入少量的红酒到高脚杯中，然后轻轻摇晃杯子，使杯中少量的红酒充分与空气接触，这样醒酒的速度也非常快。

提前醒红酒的正确方法

饮用红酒的时候，需要注意红酒醒酒方法。有些红酒如果不经过醒酒的话，会喝起来比较酸涩。而有些红酒则不适合醒酒，经过长时间醒酒之后，它们会失去风味。通常还未成熟的新酒需要醒酒。此外，酒体沉重的红酒也是需要醒酒的；比如赤霞珠和西拉等单宁强势的葡萄所酿的红酒，或者酿造时葡萄浸皮时间比较的红酒。而老酒一般是不需要醒酒的。老酒通常在酒瓶或橡木桶中呆了好几年了，这也是一个缓慢的“醒酒”过程。老酒通常需要的是去除沉淀。

一瓶酒到底需不需要醒酒，最好先品尝一下。如果红酒有涩味，香气不开放，则需要醒酒。红酒醒酒的方法有很多。有的是开瓶放置几个小时。不过这样的话，红酒与空气接触面积太小，醒酒比较慢。也完全可以把红酒倒入杯中进行醒酒。还可以使用专门的醒酒器。醒酒器一般是大肚细颈喇叭口的玻璃容器，以增加红酒与空气的接触面积。

至于红酒的醒酒时间，则没有统一标准。有些酒庄会在酒瓶上标注该红酒需要的醒酒时间，有些则没有。如果摸不准的话，可以每过二三十分钟品尝一下红酒，以确定红酒是否已经到合适的状态。

红酒为什么要醒？

现在越来越多的人喜欢喝葡萄酒了，因为它除了口感令人愉悦，于身体健康也有很多好处，比如：抗氧化、软化血管、美颜等等，还总能给人一种优雅、浪漫、高贵的感觉。

一瓶好的葡萄酒的形成，从葡萄种植、采摘、酿造、陈年到装瓶，就像一个人从出生、成长到成为一个优秀的人才的过程，漫长且得精心照料。

葡萄酒跟人一样，是有性格的。不同地域的酒会有不同的个性和特色，而不同的人也会喜欢不同个性的葡萄酒，这就跟谈恋爱、寻找伴侣一样，您得寻找到最适合您的那一个。

那么如何去寻找那瓶属于你的葡萄酒呢？

本人认为，可以简单的概括为以下几点：

望、醒、闻、品。可见，品饮一瓶葡萄酒，“醒”是非常重要的。

醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，让她散发令人着迷的酒香，舒展丰盈的酒体。

醒酒一般可以直接打开瓶盖醒，或者直接倒进酒杯醒，再就是倒进醒酒器里醒。倒进醒酒器一是可以醒得快一点，二是可以去渣。

一般来说，以新鲜的果香为主的白葡萄酒、新酒、餐酒都不要醒酒，可以即开即饮。

甜白葡萄酒和贵腐白酒如果在饮用之前半小时开瓶会获得更好的口感，不需倒进醒酒器，让瓶身直立透气就行了。

对于红葡萄酒来说，并不是年份越老就越好。原装酒标上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的，中文酒标一般都会标注装瓶时间。其实，大部分的葡萄酒都不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。那么一般来说，对于年份较轻的红葡萄酒，因为单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上1~2小时，让酒里的单宁充分氧化，让果香完全散发，从而变成一瓶芳香四溢、口感柔顺、充满活力的葡萄酒。而对于年份较长一些的红葡萄酒，因为在悠长的存储过程中单宁已经氧化了很多，所以醒酒的时间不需要太长。而对于普通的陈年老酒，已然没有力气再让我们醒了，换瓶去渣，尽快饮用吧。

如果不知道一瓶酒是否需要醒，那么有一个比较简单的方法可以帮助您判断：就是这瓶酒的价格。价格越便宜的酒越不需要醒酒。100多元或100元以下的都是即开即饮的餐酒，就不必去费神醒酒了。而价格偏贵的酒，如1000元或1000元以上的,则需要根据年份判断酒的成熟度,从而确定醒酒时间。一般醒酒的时间从十几分钟到三四小时都有可能。

有时有些朋友会说：曾经喝过几千块钱的葡萄酒，但却不觉得怎么好喝是为什么呢？如果下次再碰到这种情况，您可以问问他：那瓶酒醒了多长时间？越名贵的酒，越注重醒酒的时间，如果好酒没有醒好，那无法欣赏到她复杂丰富的酒香和醇厚多变的酒体就是理所当然的了。我个人的经验，有些好的酒，在醒的过程中都会不断的变化，半小时、一小时、两小时甚至更长时间，都会呈现不同的口感和香气，所以在有些酒会上，把波尔多、勃艮第等一些旧世界的酒跟澳大利亚、美国等一些新世界的酒放在一起盲品，往往是旧世界的好酒反而会败下阵来，为什么呢？就是因为葡萄酒美人还没醒呢！她还没准备好跟您好好交流，香气是被包裹着的，酒体还是紧缩的，就像变成白天鹅之前的丑小鸭一样，如何能迷倒您呢？

现在赶紧去挑一个葡萄酒睡美人好好唤醒，慢慢交流品味吧。

醒红酒的正确方法

一般而言，红酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。

通常，年轻的红酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的红酒需要进行更长时间的醒酒。

值得注意的是，陈年的红酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是，倾斜醒酒器，让红酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后还需立即盖上酒塞。加速醒酒的一些小技巧：

1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作；

2、摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触；

3、使用葡萄酒增氧机。

红酒应该怎么醒

1.将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。

2.醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。

3.开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后再观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方酒液。

4.倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。

5.注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在原瓶中，不要倒入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。

葡萄酒的醒酒是为了把沉睡的葡萄酒唤醒，让它散发出芳香，让苦涩的单宁变得更加顺滑，口感更加的好。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。