红酒瓶身与标签的识别是一门艺术,它不仅能帮助我们鉴别红酒的真伪,还能体现红酒的档次和风格。以下是对红酒瓶身及标签的详细解析,旨在帮助消费者更准确地理解和识别各类红酒。
一、奔富红酒瓶身变化的背后
奔富红酒,作为澳大利亚的知名品牌,其瓶身的变化有着深刻的意义。自2008年起,包括最高级佳酿奔富葛兰许在内的所有系列,都开始采用金属旋盖封瓶,这不仅提升了防伪效果,也为消费者提供了便利。自2016年10月起,最新批次的奔富葡萄酒还采用了新版防伪标签,每一瓶都有独一无二的PIN码,可通过手机扫描验证真伪。
二、鉴别红酒档次的方法
1. 旧世界与新世界的区别:一般而言,旧世界(欧洲)的红酒档次高于新世界(澳大利亚、新西兰、智利等)的红酒。
2. 酒庄级别:级别越高的酒庄,其出产的红酒档次也越高。法国葡萄酒酒庄分为法定产区酒、优良地区酒等多个级别。
3. 标签与中文说明:进口红酒的标签和中文说明是判断质量的重要依据。
4. 计量单位与酒瓶信息:原装进口红酒的标签上计量单位为分升,且瓶身上会标注容量及直径。
5. 酒封与沉淀:正宗红酒的酒封可转动,瓶底有沉淀和残渣可能是酒的自然成分。
6. 品尝与摇杯:品尝红酒时,注意其酸甜苦涩的均衡性,以及摇杯时的流速和粘稠度。
三、原瓶与国内罐装的区别
市面上“进口红酒”分为原瓶进口和原液进口国内罐装。原瓶进口红酒的标签上会明确标注产地和灌装地均为国外。消费者可通过标签、瓶口封口、玻璃瓶质感、酒标及检验检疫中文标识等方式来判断红酒是否为原瓶进口。
四、红酒瓶底的凹凸
红酒瓶底通常凹进去,这有助于沉淀物的聚集,便于滗酒。凹洞的深度与红酒的陈年需求有关,一般而言,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深。
五、香槟与红酒包装的区别
香槟瓶身细长,瓶塞通常用金属丝箍紧,标签上会注明“香槟”字样。而红酒瓶身则较为粗短,瓶塞一般为软木塞或合成塞。两者的酿造工艺、产地和用途也有所不同。
六、红酒瓶标志的含义
1. 瓶口“copy”印记:如果有“copy”印记,则红酒可能是假酒。
2. 二维码:扫描二维码可以查到红酒的原产地等信息。
3. 容量标识:原装红酒的容量标识单位为cl。
4. 瓶口小孔:好的红酒瓶口会有小孔,便于红酒的呼吸发酵。
通过以上解析,相信消费者对红酒瓶身及标签的识别有了更深入的了解。在购买红酒时,掌握这些知识,有助于我们做出明智的选择。
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