西班牙太阳干红葡萄酒：特点解析与鉴别技巧

深入解析其特点与鉴别方法

西班牙太阳干红葡萄酒以其独特的风味和丰富的文化内涵在全球范围内受到了广泛的欢迎。本文将深入探讨西班牙太阳干红葡萄酒的等级划分、特点、优势、酒精度、保存期限以及如何鉴别其真伪。

一、干红葡萄酒的等级划分

干红葡萄酒的等级在不同国家有不同的划分标准。以下为法国、意大利和西班牙的干红葡萄酒等级划分：

法国干红葡萄酒：

普通餐酒（VDT）

地区餐酒（VDP）

优良地区餐酒（VDQS）

法定地区葡萄酒（AOC）

意大利干红葡萄酒：

普通餐酒（VDT）

地区餐酒（IGT）

法定产区葡萄酒（DOC）

优质法定产区葡萄酒（DOCG）

西班牙干红葡萄酒：

普通餐酒（VdM）

地区餐酒（VdlT）

法定产区（DO）

优质法定产区（DOC/DOCa）

优质法定产区特级葡萄酒（DOPago）

二、西班牙红酒的特点和优势

1. 易于接受：西班牙葡萄酒的香型以自然水果香味为主，如新港阳旗下的原装进口红酒，因此很容易被广泛的大众接受。

2. 浓郁口感：西班牙日照充足、气候干爽，以Tempranillo葡萄为主，酒体浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。

3. 性价比高：西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的，没有过多的营销炒作，价格实惠。

4. 品酒师推荐：世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的。

5. 市场畅销：西班牙葡萄酒在美国市场最为畅销，也是法国、日本、韩国和中国的主要销售区域。

三、西班牙红酒酒精度低的原因

西班牙红酒的平均度数在13.5%，这主要归因于其独特的气候条件。西班牙是欧洲最热的国家，日照强烈，昼夜温差大，葡萄含糖量高，因此酿出的酒精度也较高。

四、西班牙红酒的保存期限

西班牙红酒的保存期限取决于其酒质和类型。优质的红酒可以保存几十年，而普通红酒则适合在短时间内饮用。

五、西班牙进口红酒的鉴别方法

1. 看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

2. 看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，瓶底深部较厚。

3. 看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性可靠，印有品牌标识的酒封可转动。

4. 看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml。

5. 看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

6. 看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。

7. 看条码：装进口红酒背面都有国际条形码，69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

8. 看正背酒标：进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。

9. 看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。

10. 看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。

六、西班牙进口葡萄酒开瓶辨别

1. 看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物。

2. 看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。

3. 闻酒味：好的红酒有复杂的气味，不会搀杂坏气味或怪味。

4. 试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的。

5. 看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色。

通过以上分析，相信大家对西班牙太阳干红葡萄酒有了更深入的了解。希望本文能帮助大家更好地欣赏和鉴别这款美酒。