夏天红酒怎样保存最佳方法是什么？

在炎炎夏日，人们更喜欢喝些冰凉的啤酒、汽水等饮料，但是对于红酒爱好者来说，他们并不会因为天气炎热而放弃品尝红酒。不过，夏天红酒的储存和保存就显得尤为重要。下面将为大家介绍夏天红酒保存的方法。

适宜温度储存

红酒储存的温度是影响其品质的关键因素之一。夏季气温高，如果红酒长时间暴露在高温环境下，会导致其变质，口感变差，甚失去风味。因此，储存红酒时应尽量避免暴露在阳光直射的地方，可以选择放在阴凉处或者冰箱中储存。适宜的储存温度为13-18℃，过高或过低都会对红酒的品质产生不良影响。

保持湿度适宜

红酒的储存环境也需要保持适宜的湿度。夏季气温高，空气湿度较低，如果放置在干燥的环境中，红酒的木塞会因为缺水而收缩，导致空气进入瓶中，使得红酒变质。因此，储存红酒的环境应该保持适宜的湿度，在50%-80%之间。

避免震动和振动

红酒在储存过程中还需要注意避免震动和振动。夏季出游、旅行等活动较多，如果携带红酒出行，应该尽量避免瓶子受到震动和振动。因为这样会使得红酒中的沉淀物悬浮，影响其口感和品质。

夏季气温高，红酒在开瓶后会很快失去风味，因此建议随开随饮，不要长时间保存。当然，如果有剩余的红酒，可以使用真空泵抽出空气，将其保存在冰箱中，但是时间不宜过长，在2-3天内饮用完毕。

通过以上的介绍，相信大家已经了解到了夏天红酒储存的方法，只有正确的储存方法才能保证红酒的品质，让我们在品尝红酒的同时，也能享受到夏日的清凉。