干红葡萄酒没喝完

大家好，今天来为大家分享干红葡萄酒没喝完的一些知识点，和干红葡萄酒喝不完的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

82年产了多少酒，为什么至今还没有喝完？

一，八二年拉菲的价值

82年的拉菲(ChateauLafiteRothchild)可谓是葡萄酒(wine)中的上品,拉菲庄园位于法国地区五大酒庄的第一位.82年波尔多(Bordeaux)地区出产的葡萄酒被评为10分(outstanding),而拉菲庄园(ChateauLafite)正是在波尔多地区内,所以毫无疑问,对于懂得欣赏葡萄酒的人而言,82年的拉菲绝对是酒中上品.

酒庄窖藏保存的82年份拉菲，国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。

二，八二年拉菲的产量

随每年的气候不一样，拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）的年产量在19万～24万瓶之间浮动（按照750ml一瓶的标准瓶来计算）。我没有看过1982年拉菲的具体产量数据，但应该在此区间内（别把拉菲的副牌酒“CarruadesdeLafite”以及罗斯柴尔德集团旗下那些三四线酒计算在内）。

三，为啥八二年的拉菲喝不完？

很多人直觉上会觉得，哪怕1982年份的拉菲产量达到24万瓶的峰值，到现在2015年，33年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多土豪爱喝，还不得把它喝光了？但是请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄＋传奇年份”的组合，升值潜力更高。到了巅峰的适饮期，当初买了两箱的人便自己喝一箱，另一箱升值个一两倍再卖出去，酒钱就回来了。接手的那个人，往往又等上几年，自己喝一半，又卖一半。另外，除了真正要喝这款酒的人以外，还有为数众多的葡萄酒投资公司，尤其那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里，哪怕有合适的价钱，他们也不会一次把某种酒沽清，做这种生意的，讲究的是细水长流。所以，因为有收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。

拉菲最得中国人追捧，这几乎是全球葡萄酒行业都知道的事情了，于是各路酒商、投资公司和葡萄酒掮客又争相把全球的拉菲1982倒卖到中国（以及香港），以谋求更高的利润，这在客观上会造成在中国市场流通的拉菲1982数量增加。

物以稀为贵，每当人们喝掉一瓶拉菲1982，都会让存世的拉菲1982数量减少，导致供需进一步不平衡，于是剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。

干红葡萄酒开瓶后多久后不能再喝

一般在开瓶之后5天就不要再喝了。

干红的葡萄酒是比较容易变质的，一旦打开了就应该赶紧的把它喝完，喝不完的保存起来也不要超过5天的时间

年代久的红酒醒多长时间为佳？

我是小逸，关注我们更懂酒。

1首先，我们了解下什么酒需要醒？葡萄酒按照颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒，也就是我们说的红酒，是需要醒酒的。

2为什么要醒酒？简言之，醒酒是为了去除老酒中的沉淀，让新酒进行呼吸。新酒可以通过醒酒过程，使香气打开，单宁更加柔顺。老酒可以通过醒酒，去除沉淀，唤醒葡萄酒。

3醒酒多长时间合适？我们需要注意，醒酒时间不是一成不变的，不同葡萄品种不同年份酿造的酒款不同，其醒酒时间也各不相同。年轻强壮的酒需要的时间较长，从几十分钟到几小时不等。而老年分的酒，因为本身已经非常脆弱，并不需要醒酒时间过长。醒酒的主要目的是为了去除沉淀，而醒酒时间不宜过长，尽量隔几分钟试一下酒，或倒入杯中慢慢醒，感受香气变化！

纯粮食酒喝了会口干，这是什么原因？

酒已经是我们生活的一部分，无论宴客吃饭，还是喜怒哀乐，离不开美酒杜康，但是越来越多的人喝完酒后会发出这样的感叹："MD，昨晚又喝到假酒了！"

你如果问他你怎么知道是假酒的呢？最常见的回答就是：半夜口干，头痛欲裂！久而久之喝酒口干上头竟成了我们判断酒是真假的主要评估证据了。在这里，东东想给大家一起认真的说一下喝酒口干上头的真正原因：

喝酒之所以口干上头，其主要原因是我们喝完酒以后，酒里面的一些易挥发物质随着血液循环时也伴随着挥发的过程，而在挥发的过程中由于他们的沸点低于人体的温度37℃，也会带走我们身体的水分，这是造成我们口干的主要原因，同时酒里面的易挥发物质在脑补也在挥发，从而会刺激我们的脑部神经，所以会觉得头痛。

那么酒里面哪些成分是易挥发的物质呢？1、杂醇油杂醇油是一种易挥发的物质，但不是说不上头的酒里面就一定没有杂醇油，只是它的含量比较合适而已。半夜头痛2、荃类物质很多荃类物质的挥发性都是要低于人体的温度的，所如乙醛、糠醛、正己荃等都是易挥发的物质，但是他们同时也是酒香的组成部分。3、醇类物质我们都知道酒的组成主要就是水喝乙醇（酒精），酒精本身就是易挥发的物质，所以其实乙醇也是造成口干上头的原因。4、酒里面还有一些脂类、酸类、羟基类的化合物都是属于易挥发的物质。

总结，就是一些易挥发且沸点低于人体温度37℃的物质都是造成我们喝酒口干上头的原因。

人体温度那么我们怎样喝酒才能尽量避免口干上头呢？东东有以下建议，希望对大家有帮助：

1、尽量喝高沸点取酒的酒就是所谓的高温取酒的，比如拿酱香型白酒来说，他取酒的温度一般在四十度以上，很多低沸点的物质在取酒的时候就已经挥发了。

2、别喝杂酒很多人有这种习惯，吃饭的时候喝一种酒，去酒吧喝一种酒，完了可能还会喝红酒，因为每种酒的工艺不一样，其取酒温度也不一样，喝杂了到底是谁让你口干舌燥你也不知道，所以一概而论，昨晚喝的都是假酒！今天运气好喝了很多种酒

3、喝点年份好酒因为酒在存储的过程中，酸和醇会酯化，酯化后又会和水分子缔合，这样更不容易挥发。

4、喝纯粮酒纯粮酒一般都是固态发酵的酒，固态发酵的酒里面里面不含食用酒精，而且一般都要经过勾调和储存才能出厂，这就保证了其年份和高沸点的特点。

5、要学会品酒学会品酒有两个目的，因为再好的酒，喝多了对人体也是有伤害的，所以品酒的路上尽量养成适量饮酒的习惯；再有就是学会了品酒，可以通关色、香、味去判断一款酒的好坏，除了在心里上有一种安慰之外，就是好的酒它的酒体比较干净，酒中各种物质含量的比列放的恰到好处，喝了不会口干和上头，最好的例子就是：茅台酒。品酒过程

6、喝酒前醒酒无论是喝红酒还是白酒，都要记得醒酒，处理让酒更香醇之外，就是给酒一点挥发的时间，将一些放香物质和呈香的物质挥发一下再饮用，这样也会降低口干头痛的后果。醒酒总之，更多的人懂得喝酒，品酒，我们要从爱喝酒，怕上头朝爱品酒，品好酒转型。

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红酒过期了怎么办？

过期的干红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。

在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法。会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用。如干红、干白葡萄酒，在出厂后的五六年之内，就是最好的饮用期。在国内，一般会认为，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用。但是为了身体健康，还是不喝为宜。这里需要注意的是，未开瓶的葡萄酒是不会过期的，而且是越陈酒会越醇厚。若葡萄酒已开瓶，葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸。此时，葡萄酒要有适当的保存方法，那就是葡萄酒瓶应该卧放，温度保持在10℃～16℃，湿度要适当，避免存放在冰箱里。

对于过期的葡萄酒，倒掉很可惜，现在教您一些将过期的葡萄酒巧妙利用的方法：

1．制作红酒面膜。

材料：一小杯红葡萄酒，两匙蜂蜜。

方法：将红葡萄酒与蜂蜜混合，调至浓稠状，涂抹于脸部，八分干后再以温水洗净。

2．软化肉质。

葡萄酒可以软化脂肪，在烹肉之前，可以先用些葡萄酒腌渍，去除肉类的腥味，软化肉质。

3．去除海鲜腥味。

虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的葡萄酒浸泡，可以去除腥味、增加香味。

4．泡葡萄酒浴，用于身体保健。

用过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，建议加入些葡萄皮效果会更好。

总喝红牛会怎么样？

这个是越南货，一箱不到70块。口感和国内不一样，应该是比国内的纯一点吧。对职业驾驶员来说，很多人常喝红牛，用来缓解疲劳驾驶。我认为轻微疲劳喝点红牛有点效果，要慢慢喝。如果太疲劳了并没什么用，还不如吃瓜子！如果吃瓜子都不管用那最好睡觉。

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