起泡酒和葡萄酒有什么区别图片_起泡酒和葡萄酒有什么区别

经常我们在买葡萄酒的时候会见到旁边酒架上会放的有一些起泡酒，它们颜色各异，五色缤纷十分漂亮，那你知道起泡酒和葡萄酒有什么区别吗?接下来就跟小编一起了解一下吧。

在了解起泡酒和葡萄酒有什么区别之前我们先了解一下什么是起泡酒。

什么是起泡酒

起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。

起泡酒和葡萄酒有什么区别

其实，起泡酒也是葡萄酒的一种，它们之间是隶属关系，起泡酒，全叫做起泡葡萄酒。”之后阐述下葡萄酒的属性，“葡萄酒，分为静止起泡酒和起泡葡萄酒，我们常说的葡萄酒，是指静止葡萄酒。”葡萄酒只酿了一次，而起泡酒酿了两次，用专业术语来说，葡萄酒只有一次发酵，起泡酒是属于二次发酵。”

喝起泡酒需要注意什么

起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。

关于起泡酒和葡萄酒的区别小编就为大家介绍到这里了，是不是又涨知识了呢?生活中不知道大家是喜欢葡萄酒多一些呢?还是起泡酒呢?其实这两种酒各有特色，都是蛮不错的。