很多朋友对于巴罗洛葡萄酒价格和巴罗洛葡萄酒价格表不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
葡萄酒醒酒需要多久
一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用;处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右;有些年轻强劲的酒款,比如意大利巴罗洛葡萄酒,醒酒的时间甚至更长。总的来说,醒酒时间的标准是:比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
阿玛尼红酒怎么样
乔治·阿玛尼的设计向来优雅大气、尊贵非凡,能够与之相配的莫过于是有着“意大利酒王”之称的巴罗洛葡萄酒了。巴罗洛葡萄酒由内比奥罗(Nebbiolo)酿造而成,通常带有樱桃、烟草、干草本植物和玫瑰的风味,陈年潜力大,一般可以陈年10-25年。
十大意大利阿玛罗尼17度葡萄酒
意大利阿玛罗尼17度葡萄酒比较多,主要分为红葡萄酒,桃红葡萄酒,玫红葡萄酒,气泡葡萄酒。这十大葡萄酒各有特点,好喝。
意大利葡萄酒中的ABBC分别指的是什么?
这是一个好问题!但我要纠正一下是ABBBC,因为这是意大利红葡萄酒的五大名片。
意大利是全球葡萄酒产量最大的国家,全国20个大区都是葡萄酒产区,这在全球产区范围也是绝无仅有的。由于意大利本土酿酒葡萄品种有500多个,加上产区众多、葡萄酒风格多样,所以给学习和了解意大利葡萄酒造成了很大的障碍。ABBBC是意大利葡萄酒最有代表性的五张名片,所以学习和了解意大利葡萄酒往往都是从这五张名片开始。
那么ABBBC到底是指哪五款红葡萄酒呢?
其实,ABBBC是意大利最优质的五个DOCG(优质法定葡萄酒产区)。
A=Amarone阿玛罗尼(全称:AmaronedellaValpolicella瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒)
阿玛罗尼葡萄酒产自瓦坡里切拉产区,这里是意大利著名的威尼托产区的三大子产区之一。
酿造阿玛罗尼葡萄酒的法定品种是科维纳、罗蒂内拉和莫利纳拉,葡萄发酵前至少要被风干三个月以上,酒精度通常达到15%-16%之间。其风味凝练独特,口感甜美醇厚,陈年潜力巨大。阿玛罗尼在发售前至少要陈酿2年,而大多数的阿玛罗尼都陈酿5年左右。其陈年潜力在10年以上,优秀者可达20年以上,是意大利最负盛名的葡萄酒。
B=Barolo巴罗洛
巴罗洛早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特产区的骄傲。有着“王者之酒,酒中之王”的美誉。
巴罗洛葡萄酒必须由巴罗洛DOCG内所产的100%内比奥罗葡萄酿制。法定要求在橡木桶中至少陈酿两年,上市前还必须在瓶中至少陈酿一年。巴罗洛葡萄酒的特点,“葡萄酒皇帝”罗伯特?帕克的评价是:“此酒刚毅不屈,单宁极其强烈,在酒龄年轻的时候往往难以亲近,且桀骜不驯。”巴罗洛也是法国国王路易十四的最爱,想一想法国好酒如云,能得到法国国王的青睐,它的品质会是怎么样的出色?
B=Barbaresco巴巴莱斯科
巴巴莱斯科葡萄酒是皮埃蒙特产区的另一款王牌葡萄酒,与巴罗洛可谓花开并蒂。一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛葡萄酒的替身。
巴巴莱斯科葡萄酒也是采用100%内比奥罗葡萄酿制。上市前必须陈年2年以上,其中至少1年橡木桶陈酿。巴巴莱斯科常常会被拿来与巴罗洛比较,就风格而言,巴罗洛被戏谑为“男性”,巴巴莱斯科为“女性”,知名葡萄酒作家KerinOKeefe则将它们分别比做意大利葡萄酒的“国王”和“王后”。与巴罗洛相比,巴巴莱斯科通常较为细致高雅,但陈年能力通常没有巴罗洛强。
B=BrunellodiMontalcino布鲁内罗(全称:布鲁奈罗-蒙塔希诺)
布鲁奈罗葡萄酒产自托斯卡纳产区的蒙塔希诺镇周围地区,有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”的美誉,酿酒葡萄为被称为“丘比特之血”的的桑娇维塞。
布鲁内罗葡萄酒拥有强大的陈年能力。年轻时的布鲁奈罗,果味清新,单宁诱人,但酸度尖刻,涩感明显。随着陈年时间的增长,单宁会被柔化,清新的果味逐渐褪去,取而代之的是甜美的风味,例如樱桃干、无花果干和榛子的味道,单宁和酸度的平衡也恰到好处。
C=ChiantiClassicoDOCG经典基安帝
经典基安帝被称为最接地气的意大利酒王,性价比极高。产地位于托斯卡纳的基安帝产区最原始、最核心的地块。经典基安帝最有辨识度的标志就是瓶颈上的“黑公鸡”标识。
酿酒经典基安帝的葡萄至少包含80%的桑娇维塞,允许加入赤霞珠、梅洛以及科罗里诺等红葡萄品种混酿,但是很多酒庄还是采用100%的桑娇维塞酿造。经典基安帝葡萄酒必须在橡木桶中熟成6-9个月,酒体丰满,味道层次复杂,口感柔顺。而且配餐范围广泛,如红肉和味道丰富的菜品都可用经典基安帝葡萄酒搭配。
以上就是意大利红葡萄酒的ABBBC这五大名片的介绍,当然意大利白葡萄酒和起泡酒也有自己的王牌名片,比如:Gavi加维白葡萄酒、Soave苏瓦韦白葡萄酒、Prosecco普洛塞克起泡酒和Moscatod‘Asti’莫斯卡托阿斯蒂起泡酒,在这里就不再赘述了。
Nebbiolo内比奥罗是什么酒
内比奥罗(Nebbiolo),又称纳比奥罗、奈比欧露。起源于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)产区,是该产区最为独特和卓越的红葡萄品种,以酿制酒龄长、口感细腻的葡萄酒著称。因为果实接近成熟的时候,表皮会形成一层类似薄雾的白霜,再加上其名字的源语言“内比亚(Nebbia)”在皮埃蒙特语中意为“雾”,因而也被称为“雾葡萄”。品种和风味特征内比奥罗属于皮薄粒小的品种,因此使用它酿制的葡萄酒颜色较浅,但花香和红色水果香气带来轻盈感,入口后是坚韧的、强烈的高单宁,而樱桃和覆盆子的果香伴随着玫瑰和茴香的香气贯穿始终,带来雄厚浓郁回味。主要产区意大利主产于意大利皮埃蒙特(Piemonte)的两大产区巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),是当地最具代表性的葡萄品种,也是意大利最好的品种。用其酿制的葡萄酒,颜色深邃,香味丰富浓郁,经常带有一点辛辣的气息及烟熏和巧克力的香气,口感浓烈,单宁极高,酸度极强,耐久存。以其酿造的干红,不仅是意大利最好的DOCG红葡萄酒,而且在世界上也享有盛名。餐食搭配内比奥罗葡萄酒香味清新,单宁强壮,可以搭配脂肪较高的红肉类、含盐量较高的酸性食物,不过需要给调味料加足够的黄油、脂肪或橄榄油来平衡葡萄酒中的单宁。内比奥罗葡萄酒传统配餐是意大利菜系,不过也可以很好与中国菜肴搭配,比如北京烤鸭,东坡肉或肘子,广东烧鹅等等。
意大利红酒有什么品牌
1,意帝意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库,意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅,坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。
2,巴罗洛巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
3,意大利贵族酒庄PodereDenderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师CarloBussola。酒庄有100公顷土地,年产量300万瓶。
4,意大利普拉特罗酒庄酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处,佳达湖边,离维罗纳酒展50公里,是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所,这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄,其优良的葡萄酒驰名世界各国,也是意大利品酒会示范课的地方。
5,基安蒂酒基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。
意大利什么酒出名
意大利比较著名的几种葡萄酒:
桑塔齐安:来自意大利东海岸的美丽小城桑塔齐安,是一款以桑塔齐安葡萄酿制而成的红葡萄酒。它具有深红色、果香浓郁、口感饱满丰富的特点。
巴罗洛:来自皮埃蒙特大区的巴罗洛是一款以内比奥罗葡萄酿制而成的红葡萄酒。它具有酒体浓郁、单宁质柔和、口感丰富的特点。
奇亚蒂:来自托斯卡纳大区的奇亚蒂是一款以桑娜韦塞葡萄酿制而成的红葡萄酒。它具有色泽深红、单宁丰富、口感浓郁的特点。
布鲁内洛:来自托斯卡纳大区的布鲁内洛是一款以桑娜韦塞葡萄酿制而成的红葡萄酒。它具有浓郁的水果味道和单宁质感,口感饱满。
阿玛罗尼:来自瓦莱达奥斯塔大区的阿玛罗尼是一款以阿玛罗尼葡萄酿制而成的红葡萄酒。它具有酒体浓郁、口感丰富、单宁质感强烈的特点。
除此之外,意大利还有莫斯卡托和阿斯蒂酒等知名的甜酒。总的来说,意大利的葡萄酒以品种多样、风格鲜明而著名,适合不同口味的人尝试和品鉴。
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