ts红酒价格_tst红酒价格

大家好，今天我将为大家深入探讨葡萄酒的世界，特别是关于法国、意大利、西班牙、德国以及格鲁吉亚等国的葡萄酒分级制度、著名品牌、以及一些关于品酒的知识。

葡萄酒分级制度：理解品质与价格

了解葡萄酒的分级制度对于判断其品质和价格至关重要。以下是一些主要国家和地区的葡萄酒分级制度：

法国葡萄酒分级：

- Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)：这是法国葡萄酒的最高级别，对种植方式、产地、葡萄品种和酒精含量等都有严格的要求。

- Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure (AOVDQS)：这个等级已于2011年被废除。

- Vinde Pays (VdP)：地区餐酒，占法国葡萄酒的25%，适合配餐且价格亲民。

- Vinde Table (VdT)：日常餐酒，占法国葡萄酒的40%-50%，标签上可以不提到原产地。

意大利葡萄酒分级：

- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)：保证法定产区葡萄酒，代表意大利葡萄酒的最高等级。

- Denominazione di Origine Controllata (DOC)：法定产区葡萄酒，质量更好，价格也更高。

- Indicazione Geografica Tipica (IGT)：地区餐酒，大多数葡萄酒会相对简单，适合年轻时饮用。

- Vin da Tavola (VdT)：日常餐酒，是意大利分级中最低等级。

西班牙葡萄酒分级：

- Denominación de Origen Pago (DOPago)：优质法定产区特级葡萄酒，代表西班牙葡萄酒分级的最高级。

- Denominación de Origen Calificada (DOCa)：优质法定产区葡萄酒，由国家委员会决定哪些DO的葡萄酒能够进入该等级。

- Denominación de Origen (DO)：法定产区葡萄酒。

- Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIGorVC)：2003年修订后的葡萄酒法规中新增的等级。

- Vin de la Tierra (VTorVdT)：地区餐酒，葡萄产量、产区等要求较低。

- Vino de Mesa (VdM)：普通餐酒，是西班牙葡萄酒等级的最低等级。

德国葡萄酒分级：

- Prädikatswein/Qualitätswein mit Prädikat (QmP)：优质高级葡萄酒，是德国葡萄酒等级中的最高级。

- Deutscher Landwein：地区餐酒。

- Deutscher Wein：日常餐酒。

格鲁吉亚葡萄酒品牌：

- 蒂里阿尼山谷：格鲁吉亚国内唯一上市的酒庄集团。

- GORELLI：规模最大的陶罐传统酿酒工艺葡萄酒酒庄。

- Lelo：类似波特酒的葡萄酒，用来自Zestaponi、Terjola、Baghdati和Vani地区的Tsitska和Tsolikauri葡萄品种酿制而成。

- Akhasheni：天然的半甜型红葡萄酒，用Akhasheni葡萄园的Saperavi葡萄酿制而成。

- Khvanchkara：天然的半甜型红葡萄酒，用Khvanchkara地区的葡萄园栽种的Alexandrouli和Mudzhuretuli葡萄酿制而成。

品酒知识：享受葡萄酒的艺术

了解葡萄酒的品酒步骤也是享受葡萄酒艺术的重要部分。以下是一些基本的品酒步骤：

1. 观其色泽：将酒杯放在白色背景前，观察葡萄酒的颜色。

2. 闻其香味：轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。

3. 品尝：啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。

4. 回味：当您有机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。

葡萄酒搭配：美食与美酒的融合

葡萄酒的搭配也是享受美食的重要部分。以下是一些常见的葡萄酒搭配：

- 海鲜和贝类：搭配香槟和不甜白酒。

- 鸡肉和猪肉：搭配清淡到中稠度的红酒。

- 广东点心：如果是油炸的点心，搭配香槟和清淡，新鲜的白酒。

- 鸭肉：如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒。

- 四川菜：如果是白肉或是海鲜贝类，可选择香槟或新鲜爽口的白酒。

误区与注意事项：避免误解

了解一些常见的误区和注意事项也是品酒的重要部分：

- 误解一：葡萄酒越陈越香。大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。

- 误解二