浓郁的法式美味「法式红酒炖羊腿」

法式红酒炖羊腿是一道传统的法国菜肴，以其浓郁的口感和丰富的香味而闻名。这道菜肴需要一些时间来准备，但是结果值得等待。

- 1个羊腿（约1.5公斤）

- 2个洋葱，切丁

- 4个胡萝卜，切块

- 4个大蒜瓣，切碎

- 2杯红酒

- 2杯鸡肉汤

- 2汤匙番茄酱

- 2汤匙牛油

- 2汤匙面粉

- 2根新鲜的迷迭香

- 2根新鲜的百里香

- 盐和黑胡椒

1. 预热烤箱175℃。

2. 在一个大烤盘中加入洋葱、胡萝卜和大蒜，然后将羊腿放在蔬菜上面。

3. 在一个小碗中混合面粉和牛油，然后涂抹在羊腿上。

4. 在烤盘中加入红酒和鸡肉汤，然后加入番茄酱和迷迭香和百里香。

5. 用盐和黑胡椒调味。

6. 用锡纸覆盖烤盘，然后将其放入预热的烤箱中烤2个小时。

7. 将锡纸揭开，然后在羊腿上涂抹剩余的牛油。

8. 将烤盘放回烤箱中，烤20分钟或直到羊腿表面呈金黄色。

9. 取出烤盘，将羊腿放在盘子上，然后将蔬菜和汤汁混合在一起，倒在羊腿上面。

法式红酒炖羊腿是一道美味的菜肴，配上烤土豆或香米饭，会让你和你的家人朋友们都感到满足。