红酒杯选择有什么技巧

大家好，红酒杯选择有什么技巧相信很多的网友都不是很明白，包括红酒杯选择有什么技巧吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红酒杯选择有什么技巧和红酒杯选择有什么技巧吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

红酒杯哪种质量好

做红酒杯4年，我来回答下这个问题。

红酒杯主要由3个部分构成，杯肚、杯杆，杯座。

按照成型工艺来分，有一体成型和接杆工艺，一体成型的比接杆的要好，要牢固。手感摸起来，接杆的在杯肚和杯杆，杯杆和杯座连接处，有明显的黏连痕迹。一体成型的，很光滑。

对于杯口来说，冷切口的好，这样有利于红酒顺畅的流入到口中。卷边口的会影响红酒倒入到口中。

材质方面：根据欧盟标准，在2004年就要求红酒杯是无铅的。所以选择时，选择无铅玻璃的。

根据杯型来说，有勃艮第杯型和波尔多杯型，这就需要看喝什么样的红酒来选择了，一般勃艮第杯型适合年份久一些的红酒，波尔多杯型适合酒体轻一些的酒。

总结来说：红酒杯选择，要选择一体成型，冷切口的无铅水晶玻璃红酒杯，杯型根据红酒来选。

红酒杯要怎么挑选

选择杯杆比较长、杯壁较薄的红酒杯。泓葡萄酒杯如果再细分，还可以分为：波尔多杯、勃艮第杯以及希拉杯这三种，三者的区别如下：波尔多杯最高，希拉杯外沿最紧窄，勃艮第杯外沿是豁口。

除了观察外观，还可以听酒杯的敲击声，好杯子碰出来的声音悠远，差杯子碰出来的声音短促且有杂音。

喝红酒的时候对红酒杯有什么选择

不同种类的酒用不同形状的酒杯郁金香型，葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的，它和红酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯，而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型，因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。香槟杯，状也似郁金香，是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯，可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。梨型，矮脚杯，白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似，底部厚，内部形状半球)高上许多，也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿"新加坡司令"来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外，直杯还可以用来喝绿茶。讲究的西式大餐，桌上往往摆满了各式水晶杯，有直身的，有带颈的，大小各异，让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样，虽然是礼仪的一部分，但是有规可循，并不难掌握。了解之后，却不必拘泥于礼仪，因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。喝葡萄酒，通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子，但现在很少有人这样使用，这种杯已改用来喝威士忌。用拇指、食指和中指并持杯颈，不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。基本上，大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子，杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯，甚至同类的酒，由于产区、年份不同，酒杯也要有所区别。香槟杯通常是长而直身的，纤长的郁金香型也可以，这会令美好的气泡有更长的旅程，集结成束，翩然飘向杯顶。杯身细小，容量不大的杯子，宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。喝白兰地，用的则是短颈的杯子，杯口的收弧较大，杯子较宽。不是持颈而饮，而是掌心轻托杯碗，让体温加速酒的挥发。有的酒需要过酒(酒瓶)，以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透最初的葡萄酒杯，通常是木制、锡制或其它不透明材料制作，改用玻璃质地，最初只是为了炫耀，然而烛光映照下，玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人，后来又在玻璃中加铅制成水晶杯，不仅形质悦目，而且音色悦耳。18世纪，圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表，令欧洲的贵族们趋之若鹜。最初的玻璃酒杯又雕花又烫金，不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外--喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射，令金黄色的酒更显晶莹；而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色，也是为了映衬酒的颜色。何谓水晶所谓水晶制品，通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂，为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅，结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(fullleadCrystal)是玻璃杯中最美的，拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用，欧洲所称的铅水晶(leadCrystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品，而日本却并未遵守这样的规定。通常说"水晶"时，都没有表示铅的含量有多少，因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶，价格可能会相差数十倍。有一家专门卖无铅水晶杯子的还不错的叫什么奥地利酒杯的。。

如何挑选葡萄酒酒杯

我们在了解完不同的葡萄酒的类型，不同的颜色以及不同的饮用温度，还有葡萄酒不同的香气表现方式，那么我们就要学会去挑选一只适合自己的酒杯。

常见的葡萄酒杯呢分为4种

第1:波尔多杯通常用于品尝红葡萄酒的酒杯，一般有比较大的圆的肚子，因为具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面来接触足够的空气，帮助葡萄酒释放香气和柔化单宁，比如我们经常会引用到的赤霞珠和梅洛。

第2:白葡萄酒杯白葡萄酒杯，更接近于u字形的直身，白葡萄酒相对红葡萄酒对氧气需求较小，饮用温度偏低，所以杯型较小，适合将一些新鲜的水果香气更好的集中于杯口因此适用于清新的白葡萄酒还有桃红葡萄酒比如雷司令和长相思。

第3:勃艮第杯勃艮第杯的杯肚比波尔多杯更大，但是杯口却收得较小，因为纤柔的红酒香气是弥足珍贵的，所以需要更大的空间让他释放香气，同时为了避免优雅的香气轻易的跑掉，因此杯口要收紧聚拢，比如黑皮诺。

第4：香槟杯修长的笛形杯身，可以让你更好的欣赏细腻的气泡，从杯底优雅上升到杯面，嘶嘶爆破的美妙过程，气泡更持久，香气也会更集中。

如何选择红酒杯啊

根据其材质、大小、脚高、杯肚形状来选。

材质:最好选择光滑透明，材质的冷硬度不干扰酒质的。一般选择玻璃、水晶等材质，高档场所可选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。

大小:酒杯大小与其容量有关，大的酒杯可以在摇杯时避免酒液洒出来，而摇杯是让葡萄酒香气释放的方式。

脚高:使用高脚杯一般只要捏住脚、底部就行，可以避免指纹印在杯肚上影响品酒观察，避免酒温被体温影响。

杯肚形状:一般的葡萄酒杯是锥形的，开口比杯肚小，有助于酒香

红酒杯怎么去挑选啊

步骤/方式1

家常红酒杯一般购买600ML容量上下的最佳，能够保证每杯160ML左右的酒，正好适宜品尝。

步骤/方式2

杯壁：红酒杯杯壁晶莹剔透、透亮为宜，可以更好的欣赏酒色，手持酒杯时也不会劳累。

步骤/方式3

杯口：杯口微收为佳，可以保证酒味香气集中，品尝时可以体会到红酒的芳香。

步骤/方式4

杯脚：需要足够高的杯脚，手持杯脚时可以自然的振动酒杯，且不会因为手碰到杯腹而影响酒温。

如何选择葡萄酒杯

在挑选葡萄酒杯时，应该选择无色透明的酒杯，便于观察葡萄酒酒液。在挑选葡萄酒杯时，应该选择材质坚硬的葡萄酒杯，水晶杯更好。喝红酒时最好使用杯茎细长的高脚杯，材质要薄且晶莹通透

文章分享结束，红酒杯选择有什么技巧和红酒杯选择有什么技巧吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！