鸡尾酒全解析：种类、调法及常见鸡尾酒介绍

大家好！鸡尾酒，作为一种充满魅力的饮品，深受人们喜爱。关于鸡尾酒的种类和名称，许多人可能并不十分了解。好酒网小编将为大家详细介绍鸡尾酒的相关知识，希望对大家有所帮助。

一、鸡尾酒的种类

1. 英国十大名酒

- 红牌威士忌、白马威士忌、哥顿金酒

- Bitter苦啤酒、Mild青啤酒、PaleAle淡色啤酒

- StrongAle烈啤酒、Stout黑啤酒、Lager淡啤酒

2. 鸡尾酒最好喝的几款

- Martini：以琴声般的冰爽味道和优雅的酒香著名。以杜松子为主调，加入干香型白兰地的玄妙组合。

- Mojito：来自古巴的知名鸡尾酒，以薄荷叶为主调，加入蛋白、蔗糖及轻柠檬水缓慢搅拌之后，再用炭酸水兑成。

- Margarita：颜色艳丽，口感酸甜可口，富有墨西哥风情。主料是龙舌兰酒，再加入新鲜柠檬汁、三合一糖液等原料。

3. 酒吧常见的酒

- 白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、香槟

- 龙舌兰、金酒、朗姆酒、利口酒

4. 鸡尾酒类似的酒

- 玛格丽特、新加坡司令、血腥玛丽、金菲士、曼哈顿

二、洋酒四大烈酒

1. 白兰地（Brandy）：最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。

2. 威士忌（Whisky、Whiskey）：由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。

3. 伏特加(Vodka)：以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤。

4. 金酒（Gin）：以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。

三、鸡尾酒的各种调法

1. 摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合。

2. 调和法：调酒杯、厚壁大玻璃杯、调酒棒、吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。

3. 兑和法：将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。

4. 漂浮法：直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。

四、威士忌类鸡尾酒

1. 曼哈顿：选用美国威士忌或加拿大威士忌，香气浓郁，甘甜可口，酒精度数较高。

2. 教父：既有威士忌的馥郁芳香，又有杏仁利口酒的浓厚味道。

3. 迈阿密海滩：柚子汁鸡尾酒，口感清甜爽朗，适合度假时在海滩饮用。

就是关于鸡尾酒的种类、调法和常见鸡尾酒的相关知识。希望对大家有所帮助！