一、奥美加银标龙舌兰的饮用方式
奥美加银标龙舌兰,作为一款具有独特个性的烈酒,不仅适合纯饮,享受其劲烈的口感,还可以调制成各种鸡尾酒,为夜晚增添活力。玛格丽特、龙舌兰日出等都是不错的选择。将龙舌兰酒冰镇后饮用,或是加入冰块,也是一种不错的体验。
二、龙舌兰的含义与背景
龙舌兰(AgaveamericanaL.),又称龙舌掌、番麻,是龙舌兰科、龙舌兰属的多年生常绿大型草本植物。原产于美洲热带,在中国华南及西南各省区也有栽培。龙舌兰酒,作为墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,起源于墨西哥奥运会期间,逐渐为世界所熟知。该酒以龙舌兰为原料,经过蒸馏制作而成,常用于调制各种鸡尾酒。
三、常见酒类及其英文
1. 马提尼酒(Martini):由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒。
2. 姜酒(gin):一种无色的烈性酒,由蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成。
3. 哥顿金酒(Gordon'sgin):英伦国饮,一种姜酒品牌。
4. 巴卡第(Bacardi):一种古巴朗姆酒。
5. 红葡萄酒(claret):法国波尔多地区生产的干红葡萄酒。
6. 血玛丽(bloodyMary):一种用伏特加、番茄汁和调味料制成的鸡尾酒。
7. 金汤力(gintonic):用金酒和汤力调制而成的鸡尾酒。
8. 红粉佳人(PinkLady):一种鸡尾酒,由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成。
9. 玛格丽塔鸡尾酒(margarita):一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒。
10. 琴蕾(gimlet):一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒,加入柠檬汁使之甜些,有时加入苏打水并饰以一片柠檬。
11. 绿色蚱蜢(grasshopper):一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒。
12. 皇家基尔(kirRoyal):一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料。
四、龙舌兰酒的口感特点
龙舌兰酒属于烈酒,度数较高,直接饮用时味道凉中带苦,入口辛辣,喉咙有烧灼感。作为鸡尾酒基酒,龙舌兰酒可以调配出风格不同的鸡尾酒。在墨西哥,龙舌兰酒在历史上和餐桌上一直占有突出的地位。
五、龙舌兰酒的食用方法
1. 直接饮用:在龙舌兰的原产地墨西哥,人们喜欢直接饮用龙舌兰酒,或者加冰块饮用。
2. 传统墨西哥喝法:将盐撒在手背的虎口上,柠檬洗净后切成柠檬片,夹在无名指和中指之间,喝龙舌兰酒时,先舔一口虎口上的盐,然后把酒一饮而尽,最后咬一口手指间的柠檬片。
3. 特基拉日出:这是一种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,需要添加橙汁和红石榴汁,呈现美丽的日出效果。
六、龙舌兰酒的口感与风味
饮用时,龙舌兰酒口感浓烈,酒香浓郁,口味凉中带苦,喉咙有焦灼感。龙舌兰酒带有辛辣的草本植物味道,入口凉中带苦,口感强劲,喉咙有焦灼感。作为鸡尾酒基酒,龙舌兰酒度数较高,常用作鸡尾酒中的基酒。
七、龙舌兰酒的味道
浓烈、清新、酸涩、辛辣是龙舌兰酒的味道。墨西哥酒吧常见的长岛冰茶、玛格丽特、龙舌兰日出等鸡尾酒都是由龙舌兰调制出来的,也适合冰镇后纯饮,或加冰块饮用。
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