doc级红酒什么意思

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意大利红酒级别

意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：

一、日常餐酒（VinodaTavola，简称VdT）

这是意大利葡萄酒中最基础的入门级别，这类葡萄酒的酒标上会标注“VinodaTavola”。这个级别的葡萄酒通常为大批量生产的平价酒，没有太多的生产法规限制，唯一的要求就是必须在意大利本国内生产，但宽松的条件也为生产商的创意提供了“沃土”，不少具有创新性的葡萄酒都来自这个级别。而该级别的葡萄酒多内销，较少在国际市场上流通，当你到意大利度假时，走进一家意大利餐馆，最有可能品尝到的葡萄酒就来自VdT级。

二、地区餐酒（IndicazioneGeograficaTipica，简称IGT）

仅从名字，想必大家就可以猜想到，这个级别意味着特定产区或地区酿制的、具有地方特色的葡萄酒，其酿酒葡萄必须有85%以上来自所标定的产区，且须由当地的生产商酿造。其实在上世纪60年代、分级制度一开始确立之时，并没有IGT这一等级。后来在1992年之时，为了将一些不符合更高级别法规要求的优质葡萄酒与日常餐酒区分开来才应运而生。这些葡萄酒中的典型代表就是大名鼎鼎的“超级托斯卡纳（SuperTuscan）”。超级托斯卡纳开创性地将赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等国际葡萄品种与本土葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）进行调配，成就了品质不输甚至优于更高等级的葡萄酒。

三、法定产区葡萄酒（DenominazionediOrigineControllata，简称DOC）

DOC与法国的AOC类似。DOC在1960年代——分级制度一开始建立时，就与VdT一同确立。该级别旨在鼓励生产商注重葡萄酒的品质并保护意大利葡萄酒的国际声誉。相对前两个等级，DOC葡萄酒要满足的生产法规要严格得多，如要在指定产区内生产、使用规定的葡萄品种酿造、成酒的酒精度需至少满足一个最低定量等。目前，意大利共有超过300个DOC，每个DOC对葡萄酒生产都有各自的具体要求。严格的要求意味着更高的品质，所以DOC葡萄酒通常比一般的IGT和VdT葡萄酒品质更高，更具有产区特色，价格也更高。

四、优质法定产区葡萄酒（DenominazionediOrigineControllataeGarantita，简称DOCG）

这一级别是意大利葡萄酒的最高等级，生产法规也最为严格，除了要符合DOC的所有要求外，还需要经过比DOC更长的熟化时间、通过国家农业部的检测及在产区内装瓶等。DOCG虽以产区为单位授予头衔，但产区内的酒庄若想生产DOCG葡萄酒必须单独申请，且此前还需要有至少5年的DOC经历。每一款DOCG葡萄酒的酒瓶上都配有国家官方编码的粉色封条。

在意大利的所有产区中，最初被评为DOCG的产区仅有5个，分别为巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和高贵蒙特布查诺（VinoNobilediMontepulciano），这5个DOCG至今仍叱咤酒业风云，不负盛名。而截止目前，意大利DOCG的数量共有超过70个。

红酒VR与DOC有什么区别

这两种级别的酒在等级上生产区。以及它的生产所用的原料成分，还有它的生产工艺，它的发酵的天数，它的包装，它的价位都是以及他的等级标准。有很大区别的。

marquis什么档次的红酒

marquis属于中等档次的红酒。

这款酒是法国的酒，酒的级别是IGP，就是地区餐酒的级别，产区是奥克（PAYsDoc），门店价格在100元以下。

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeTable)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部，价格越高。

dop级和do级葡萄酒的区别

Do级和DoP级是西班牙葡萄酒的两个分级系统，它们的主要区别在于葡萄酒的酿造方式和酒精含量。

Do级：Do级是西班牙葡萄酒的最高等级，代表着西班牙最好的葡萄酒。这些葡萄酒通常需要在橡木桶中陈酿多年，以增加其复杂性和口感。Do级葡萄酒的酒精含量通常在15%至30%之间，根据不同产区和品牌而异。例如，来自马德里附近的拉曼却产区的Do级葡萄酒通常含有较高的酒精度数。

DoP级：DoP级是西班牙葡萄酒的第二高等级，代表着西班牙较好的葡萄酒。这些葡萄酒通常也需要在橡木桶中陈酿一段时间，但通常不需要长期陈酿。DoP级葡萄酒的酒精含量通常在12%至25%之间，根据不同产区和品牌而异。例如，来自加利西亚地区的DoP级葡萄酒通常含有较低的酒精度数。

总的来说，Do级和DoP级的主要区别在于葡萄酒的酿造方式和酒精含量。Do级葡萄酒通常需要长时间陈酿，以增加其复杂性和口感。而DoP级葡萄酒则相对较年轻，不需要长时间陈酿，但通常仍然具有较高的酒精度数。

法国红酒pays doc是什么意思

paysd’oc是指法国红酒的等级的意思。法国红酒被划分为四个等级，分别是法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）

意大利doc是什么级别

意大利DOC是指Denominazionedioriginecontrollata（受控原产地名称）的简称，是意大利葡萄酒的产区等级分类中的一个级别，位于DOCG（受控和保证原产地名称）之下，是意大利葡萄酒中的第二级别。

DOC制度于1963年开始实行，旨在保护意大利葡萄酒的质量和产地特性。只有经过严格的生产规定和品质检测认证的葡萄酒才能够被授予DOC称号。每个DOC产区都有其独特的葡萄品种、酿造方法和产地特性，这些因素共同塑造了葡萄酒的风味和品质。

意大利DOC级别的葡萄酒通常会在标签上注明产区（如Chianti、Barolo等），这些产区也往往因为其独特的品质和历史而成为知名的酒产地。

DOC是什么级别的葡萄酒

DOC级别指的是：优质法定产区葡萄酒。属于西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。DOC等级仅次于DOCG等级。与法国的AOC同级别，DOC级的葡萄酒在意大利目前有315个，品质相当卓越。这个级别对葡萄品种、最低酒精含量、酿造工艺、贮藏方法以及味觉上的特征等等都给出了严格的法定标准。

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