深入解析Penfolds Bin9与Bin407：风味独特的高品质红酒

大家好，今天我将为大家深入解析Penfolds红酒中的Bin9与Bin407，这两款酒款不仅代表了Penfolds酒庄的高品质，也各自展现了独特的风味与风格。

让我们来了解一下Penfolds的Vin系列与Bin系列的区别。Penfolds酒园旗下主要有两款主打产品系列：R系列和V系列。R系列涵盖了R711、R789、R807、R907以及R989，而V系列则包括V368和V608。Vin系列，也称为“私人臻选”，是面向大众消费的产品，其特点是果香馥郁，口感丰富，回味悠长。与之相比，Bin系列葡萄酒则选用优质葡萄园中的优质葡萄果实，酿造独具Penfolds风格的酒，性价比普遍较高。

我们重点介绍Bin407红酒。Bin407（全称：澳洲Penfolds BIN407）是由澳大利亚Penfolds酒庄出产的一个葡萄酒品牌，位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。这款酒拥有深沉明艳的鲜红色泽，散发出黑醋栗、黑橄榄的独特芳香，红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。食物搭配上，牛排、小牛肉及乳酪都是理想的选择。Bin407适合在商务宴会或礼节拜访等正式场合饮用。

对于2003年的奔富红酒Bin8的价格，据上海酒节的销售人员透露，目前商超渠道已经买不到Bin8，只有高档酒店及餐厅的渠道才能购买。目前的价格大约在320元左右。2012年Penfolds酒庄的所有酒都整体涨价，所以即使能在市面上找到Bin8，也不可能是2010年份的酒，顶多只能是2007年份的，价格在280-400元之间。

谈到Bin95红酒，它实际上指的是存放在第95号储藏室的Penfolds红酒，也被称为Grange葛兰许。Bin95售价高达6000元，是Penfolds酒庄的一款顶级佳酿。在餐桌上，有些人喜欢以Bin数字的大小来评判酒的价格，Bin数字的大小并不代表酒的品质。

关于Penfolds Bin系列中性价比较高的酒款，Bin28是一款不错的选择。它是澳大利亚Penfolds酒庄一款混酿红酒，主要品种是南澳州产区的代表——设拉子，是Penfolds酒庄的入门红酒。酒体醇厚，颜色诱人，价格属于中高端档次，性价比高。

我将详细介绍Penfolds Bin系列红酒的各个酒款：

1. Bin95：被誉为Penfolds最有名的Bin葡萄酒，又名葛兰许，是Penfolds跨产区、跨庄园混酿哲学的最早践行者及最完美的呈现。

2. Bin107：1973年首次酿造，材料均选自巴罗萨谷的19世纪卡琳娜葡萄园，售价高达20000-26000元。

3. Bin169：反映了Penfolds现代酿酒技术，兼顾产区与赤霞珠的熟化，售价在1800-2000元。

4. Bin150：选用玛拉南戈园的西拉所酿，风格具现代感，是西拉的另类表现。

5. Bin707：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化，醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力。

6. Bin407：灵感来自Bin707，展现了赤霞珠的独特风味，结构清晰，极具层次感。

7. Bin389：是葛兰许原创人马斯·舒伯特的另一佳作，集合了赤霞珠的清晰结构及西拉的丰厚口感。

8. Bin311：选用来自凉爽气候的单一产区霞多丽所酿，陈年橡木桶中发酵和熟化。

9. Bin138：酿造的灵感来自法国南部罗讷谷的西拉、歌海娜与慕合怀特混酿。

10. Bin128：来自寒冷的南澳库纳瓦拉地区。

关于澳洲精品红酒排行榜，排名前十的酒款依次是：克里斯瑞兰德三河园西拉干红葡萄酒、奔富葛兰许干红葡萄酒、翰斯科神恩山干红葡萄酒等。

通过以上介绍，相信大家对Penfolds红酒的Bin9与Bin407有了更深入的了解。希望这篇文章能解决您的问题，如果您觉得有帮助，请关注本站。