大家好,关于世界红葡萄名酒庄园很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于东联庄园赤霞珠红葡萄露酒价格的知识,希望对各位有所帮助!
一、希腊著名的酒
希腊质的葡萄酒是以希腊四大主流葡萄品种酿制的。比起小众葡萄酒,这四种葡萄酒更容易购买,随时可以出现在你的餐桌上。
阿斯提可是希腊的葡萄酒之一。阿斯提可白葡萄酒风味凝练集中,清新爽口,带有矿物风味和海盐的余味。
阿斯提可葡萄酒经典的产区是爱琴海上美丽的小岛圣托里尼(Santorini),那里的火山灰土质非常适合这种葡萄生长。除了圣托里尼,希腊北部的马其顿(Macedonia)地区和雅典附近的阿提卡(Attica)地区,也出产阿斯提可葡萄酒。与圣托里尼不同的是,这两个地区出产的阿斯提可更具有水果风味,口感也更为柔和。阿斯提可风格多样,也可以用来酿制从拜占庭时期就开始存在的的希腊甜酒——圣酒(Vinsanto)2.玫瑰妃(Moschofilero)
玫瑰妃是一种独特的酿酒葡萄,它的果皮呈粉紫色,但酿制出的葡萄酒却是白葡萄酒。玫瑰妃葡萄酒酒香馥郁芬芳,带有玫瑰和紫罗兰的香气,水果风味浓郁,清脆爽口,酸度平衡,酒精度偏低。
玫瑰妃葡萄酒主要产于伯罗奔尼撒(Peloponnese)地区,在希腊其他地区,也广泛种植着玫瑰妃,酿制出的葡萄酒风格更为浓郁、甜度更高。除了用于酿制静止葡萄酒,玫瑰妃也可以用于酿制桃红起泡酒和甜酒,单独饮用或是搭配海鲜、中东菜和亚洲菜都是不错的选择。
阿吉提可作为红葡萄品种,可谓是风情万种。阿吉提可柔和细腻,可以酿制出风格多样的葡萄酒。入门级的阿吉提可葡萄酒非常易于接受,在餐酒搭配方面也比较灵活。而品质上乘的阿吉提可葡萄酒具有较好的陈年潜力,并能极大地表现出风土特点。
阿吉提可主要种植在伯罗奔尼撒东北部的尼米亚(Nemea)地区。尼米亚地区温度相对较高,但该地主要以山地为主,高海拔使得阿吉提可葡萄酒具有理想的酸度。而尼米亚地区6个不同的河谷都种植阿吉提可,不同的土壤条件和微气候,造就了不同风格的阿吉提可葡萄酒。在马其顿地区、阿提卡和伯罗奔尼撒的其他地区,也种有品质上乘的阿吉提可。总体来说,阿吉提可葡萄酒风格浓郁,带有红色水果、酸樱桃和茴香的风味,一些阿吉提可葡萄酒在风格上与桑娇维塞(Sangiovese)相近。
酒体较轻的阿吉提可桃红葡萄酒,果香浓郁、类似博若莱风格的阿吉提可红葡萄酒,还有“超级尼米亚”阿吉提可-西拉混酿的红葡萄酒,在餐酒搭配上非常灵活,适合搭配各类菜肴。风格更为强劲的阿吉提可适合搭配烤羊肉和野味,而另外一些风格柔和优雅的阿吉提可则更适合搭配清淡的蔬菜和沙拉。
黑喜诺是希腊秀的葡萄品种。黑喜诺葡萄酒非常具有陈年潜力,并代表希腊葡萄酒在舞台上大放异彩。
尽管希腊各地都种有黑喜诺,但其本身不易种植,经典的四个黑喜诺产区分别是:那乌莎(Naoussa)、阿敏顿(Amynteon)、莎莉红(Rapsani)和古门尼萨(Goumenissa)。
黑喜诺的与众不同使得希腊的酿酒师们甚至为它发明了独特的酿酒方法。尽管与传统方法背道而驰,这种为黑喜诺量身定制的酿酒方法取得了的成功,得到了广泛的认可,酿制出单宁强劲,带有橄榄、果脯和辛辣味的黑喜诺葡萄酒。
二、酒型分类
1、酒可以分类为葡萄酒、啤酒、烈酒和其他酒类。
2、其中葡萄酒是经过葡萄发酵、陈酿而成的,根据产区、葡萄品种、年份等因素进行细分;啤酒是利用麦芽、啤酒花等原料发酵而成的,根据颜色、口感、泡沫等细分;烈酒是经过蒸馏、陈酿而成的,包括伏特加、威士忌、龙舌兰酒等;其他酒类包括如日本清酒、中国白酒等。
3、酒类分类的方式较多,还可以根据度数、香味等进行细分。
三、82年赤霞珠葡萄特点
答:1.赤霞珠葡萄在全世界都有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。
2.赤霞珠葡萄果粒较小,果皮较厚,单宁和色素含量高,适合陈年。品种香气有黑醋栗、黑樱桃、黑色浆果等黑色水果香气,青椒、芦笋、绿橄榄等植物香气,胡椒、灯笼椒、大茴香等香料香气,经过橡木桶陈酿后,具有香草、烘烤类的香气。
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